grandma scone新品黄油蛋糕
金磚杏仁蛋糕輕盈濕潤且外表酥脆;浮沙餅乾口感松、酥、脆,配軟滑奶油;焦化黃油馬德蓮香氣突出。
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金磚杏仁蛋糕輕盈濕潤且外表酥脆;浮沙餅乾口感松、酥、脆,配軟滑奶油;焦化黃油馬德蓮香氣突出。
開心果司康很乾硬且份量小,香味不算濃郁。抹茶黑糖麻薯司康口感扎實,中間有麻薯。整體感覺價格偏貴,份量不值。
鬆餅任選三件優惠:點了開心果、原味及冧酒提子口味。加熱後外層鬆脆內軟,味道更香。
Scone小店。開心果Scone帶點濕潤並附開心果醬;焙茶Mochi內有麻糬口感驚喜;海鹽焦糖朱古力Scone翻熱後有半流狀醬。
開心果松餅質地松軟濕潤,搭配開心果醬;Oreo口味松餅口感香濃鬆化;抹茶黑糖麻糬松餅外層微脆,內里黑糖Q彈有層次感。
芋泥麻薯Scone芋泥味足且有麻糬;伯爵茶麻糬Scone加熱後茶味明顯;開心果Scone配開心果醬非常夠味。
Grandma’s scone提供創新口味及中秋限定口味。開心果奶黃鬆餅開心果味突出,內裏餡料口感濃滑,面頭有堅果味。另有奶黃鹹蛋黃及白蓮蓉鹹蛋黃鬆餅。
產品需回家用焗爐焗。焙茶味適中,口感鬆脆,中間有糯米麻糬,口感軟韌。
在K11 Popup Store買了伯爵茶、海鹽焦糖朱古力及抹茶麻糬Scone。口感鬆化實在,味道濃郁不甜,抹茶內的麻糬軟Q。
回購多次的Scone Shop。Taro mochi麻糬有拉絲,很好吃。新品Pistachio開心果味略淡,但有開心果仁及開心果醬,整體好食,定價$45。
在SOGO pop up store購買了scone。冧酒提子味味道清新甜而不膩,非常特別;芋頭麻糬scone內含芋泥與麻糬,口感軟糯有彈性。
K11 Pop-up店賣英式鬆餅,由藍帶女廚師創立。鬆餅質感鬆脆濕潤,不似傳統做法乾硬。售價$38/個或$100/3個,有多種口味。
在K11試了Grandma’s Scone。原味楓糖鬆餅有牛油香但沒特別;冧酒提子鬆餅酒味香且提子乾多;日式焙茶麻薯有焙茶香且口感煙韌。整體算合格但沒想像中驚艷,性價比不算高。
購買Grandma scone作為散水餅,味道好。網上填表訂購不同口味,滿一定金額可在上環Kaffaine自取,非常方便。
英式鬆餅pop-up store。日式焙茶麻薯鬆餅茶味濃、質地鬆軟且煙韌,但麻薯較細;海鹽焦糖朱古力鬆餅焦糖香濃且濕潤,但甜度較高且較膩。
藍帶女廚主理,口味眾多(如焙茶麻糬、芋泥、伯爵茶等)。鬆餅包裝精美,適合做散水餅。