百匯酒家

龍蝦伊麪套餐約$1700，但波士頓龍蝦肉量極少，大部分是腳及頭。收銀職員態度不友善，語氣差。

價錢較同級酒樓貴，食物不好吃，服務欠佳，連提供鉸剪都辦不到。

星洲炒米味道不似，炒得碎濕；椒鹽多春魚及炸豆腐口感不脆，感覺未炸透。一家四口食後肚子不舒服，衛生程度差，點心姐姐處理完污糟物件後直接運送食物，有交叉污染風險。

飲茶時發現服務員衛生意識差，將印有酒樓圖案的餐單飛直接放在點心和菜餚上。

食物味道古怪，腸粉有膠味，其他食物質素極差，朋友食完後出現嘔吐及發燒的腸胃炎情況。環境污糟，服務員上菜時汁液滴在衣服上亦沒有道歉。

蟹籽燒賣王大粒多汁；流沙奶黃包香軟；黑椒蒸牛肚腍身入味；鮮竹牛肉球大嚿軟腍；鼓汁蒸鳳爪入味；桂林牛肉腸皮薄餡好味；炸春卷香脆；茄子鮮蝦炆伊麵好食；黑椒牛仔骨軟腍但黑椒味偏重且辣；沙律卷餡一般。

週日一家人去飲茶，食物和茶正常OK。點心如蝦餃燒賣令小朋友很開心。餐廳地方大，不用等位。服務員非常貼心，主動將點心轉為午市優惠的孖寶或特惠配搭，讓用餐更經濟。

晚膳小菜好食但選擇較少。片皮鴨皮脆但肉少，切得不理想，加醬汁需額外收費。椒鹽鮮魷好味但份量不多。蒜蓉蒸扇貝大隻新鮮。服務質素差，人手不足，等候時間長。

百匯酒家長腳蟹（約6.5斤）肉質鮮甜，雖無乜膏但腳部肉多。其他小菜味道正常。

酒樓菜單多為定食，小菜份量極少。價錢貴、質素差，服務欠佳。早茶環境衛生不佳，枱布污糟，座位非常擁擠。

假日套餐包含福建炒飯、鹹菜豬肚、滷水掌翼、蟹籽燒賣王、豉汁蒸鳳爪及金珠鹹水角。炒飯賣相一般且炒得較隨意；鹹菜豬肚偏鹹；點心如蝦餃王、蒸釀魚肚味道不俗。

百匯酒家片皮鴨優惠，餅皮熱辣且形狀特別，鴨件與餅皮數量適中。醬汁較濃稠，配有青瓜及蔥花。

外賣燒鵝脾肉量極少，僅剩三分之一且多為背脊位。叉燒乾白，燒肉皮脆肉嫩但整體性價比極低。

鮮長腳蟹肉海皇窩伊麵配料極少，僅有少量蟹肉、雪藏蝦及蛋白，以芽菜為主。此外餐單上菜出現錯誤，跟進處理緩慢，且送菜員持續送錯鄰桌餐點。

家人去飲茶，要求樓面修改茶位數量時，樓面表示不予更改。

星期日晚餐，職員態度極差。龍蝦伊麵沒有龍蝦味且伊麵一餅餅，小朋友無法食用。唯有聖子夠彈牙爽口。

食物質素一般。酒樓侍應及經理服務差，疫情期間要求食客搭枱，且稱有相關規定但實際並無。

豬腳薑美味。生滾鮑魚雞粥鮑魚彈牙但粥較稀；蝦餃皮太厚；蝦春卷香脆足料；海皇煎薄餅香甜軟糯；芋絲餅則非常硬。

買燒味外賣時要求加薑蓉，卻被店員態度不禮貌對待，服務態度差。

石蔭百匯酒家，四人點了18碟點心。鮮蝦炸春卷新鮮熱騰，值得再點；其他點心表現一般，叉燒瀨粉較失望，瀨粉幼身無味。下午茶價格偏貴，但仍可一試。