THE COFFEE ACADEMÏCS (港威商場)

The Coffee Academics環境靜舒適。帶子大蝦喇沙意粉醬汁濃稠，帶子與大蝦爽口彈牙。太陽蛋煙肉班戟蛋黃流心，煙肉鹹香，班戟鬆軟。

意式風乾火腿卡邦尼意粉醬汁濃郁，火腿鹹香；杏仁意式芝士蛋糕細膩柔滑；紐西蘭麥蘆卡蜂蜜鮮奶咖啡蜂蜜花香與咖啡苦韻平衡。

期間限定開心果mocha香濃不甜，平衡感好；帶子大蝦叻沙意粉味道層次豐富，微辣惹味；烤雞菠蘿漢堡雞肉嫩滑多汁，配燒菠蘿清甜。

環境寧靜舒適。咖啡口味平衡，推薦Mocha同Dirty Mocha，限定開心果Mocha香濃平衡。帶子大蝦叻沙意粉Q彈惹味，烤雞菠蘿漢堡雞肉嫩滑。

炸蟹餅內裡充滿蟹肉絲，口感實在飽滿，味道不過於鹹。

帶子椰菜花飯調味恰到好處，有辣肉腸增加口感層次；椰子水清甜解渴。

於The Coffee Academïcs食晚餐。帶子大蝦喇沙意粉(168)醬汁濃稠、帶微辣，帶子與大蝦質素高；朱古力核桃蛋糕(45)濕潤且甜度適中。

尖沙咀一人晚餐選擇。椰菜花沙律顆粒適中且爽脆，番茄洋蔥莎莎酸甜平衡，粟米清甜，牛油果新鮮。環境清靜，適合放空或工作。

Coffee academics提供Dubai Chocolate Pistachio Mocha，黑炭脆cone杯帶焦香，咖啡香濃且層次分明；Vanilla Affogato al Pistachio雪糕香滑，配上濃香espresso及朱古力、開心果碎。

The Coffee Academics的Buttermilk Pancakes配Oreo Espresso Butter，口感豐富。Manuka及Dirty咖啡質素不錯，濃郁滑順。

The Coffee Academics的太陽蛋煙肉班戟鬆軟香甜，鹹甜交錯；Dirty咖啡香濃滑順。環境有森林系感覺，窗邊位陽光充足。

Set Menu表現出色。紅菜頭湯清新不苦；All Day Breakfast內容豐富；彩虹蛋糕味道輕盈不膩；粉紅檸檬百里香梳打很清爽。店員服務良好。

點了橙汁咖啡梳打、黑朱古力咖啡、帶子大蝦喇沙意粉及辣味雞翼。咖啡平衡感好，意粉有咬口，雞翼嫩滑惹味。服務專業，價錢合理。

海港城店環境寧靜舒適。Pesto Prawn Pizza餅底薄脆、大蝦新鮮；Oreo咖啡鬆餅層次豐富；Flat White咖啡香醇，Dark Mocha朱古力味濃。

海帶忌廉三文魚意粉醬汁濃郁，配上鮮嫩三文魚及清爽海帶。蜜糖牛油吐司外脆內軟，配上微苦的咖啡雪糕，甜而不膩。

Umami Salmon Wakame Pasta味道濃郁不膩，意粉彈牙；Dark Mocha咖啡拉花精緻，深焙朱古力風味香醇且有回甘。環境安靜chill。

食了鮮果配楓糖乳酪、慢煮雞胸配酸種麵包，乳酪酸甜開胃，雞胸嫩滑，麵包香脆。飲了抹茶燕麥拿鐵，味道突出。

環境寧靜舒適。烤雞菠蘿漢堡料足，雞肉香脆，菠蘿香甜；韓式泡菜意粉味道開胃且份量大。

牛油果慢煮雞肉蛋白酸種多士口感香脆，雞肉嫩滑；煙三文魚份量足且煙燻味重；日本燕麥奶焙茶味香濃。

檸檬雞肉意粉酸甜清新，雞肉嫩滑；蜜糖豌豆培根意粉口感豐富，有甜味與肉香；焙茶燕麥拿鐵口感絲滑，有焙茶香。