好差嘅义燒
買了例牌肥義燒,但肉質太冧爛、乾柴無肉汁且甜味過重,感覺不新鮮。
TAI HING (Shung Lan Mansion)
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買了例牌肥義燒,但肉質太冧爛、乾柴無肉汁且甜味過重,感覺不新鮮。
太興套餐包含蠔皇醬通菜炒鮮魷、白飯及熱菜蜜。鮮魷爽口彈牙,通菜有鑊氣,白飯份量足,熱菜蜜微甜解膩。
外賣等候45分鐘且無人理會,叉燒飯擺在櫃檯半小時沒人包裝,經理經過後才叫員工處理。
太興燒鵝裝修後,燒鵝飯皮韌肉柴,失去了以往的木香煙熏味,職員表示已改良不再做木香煙熏。
銅鑼灣太興,味道令人懷念。服務還可以,有幫忙更換奶茶。
侍應服務標準不一,在等位安排上指示矛盾,讓客人感到困擾。
在太興食午餐,點了生炸豬扒麵,豬扒香口,牛油豬仔香脆,奶茶味道很好。
羅宋湯通粉配日式四色卷,羅宋湯似蕃茄湯底,四色卷皮香餡鬆;星洲炒米粉料足且乾身不油。凍奶茶質素夠濃郁。
早餐味道好,選擇多且具傳統味道。服務有禮,付款方便。唯衛生有待改善。
太興的三杯土黃雞外賣超值。雞肉嫩滑帶甜味,雞隻size不算細,適合配白飯。
太興燒味飯的叉燒水準高,半肥瘦比例適中,味道甜鹹適中。
叉燒深受外國人喜愛。欖菜四季豆味道香濃。員工提供了姜戎。可點選切雞、叉燒、鴨的拼盤。
咖喱有濃郁椰奶香氣。牛腩份量非常慷慨。
太興部分分店無廚房,無供應牛丸。試了另一間店的食物有啫喱狀口感,但認為錦麗更好吃、較juicy。加$3的羅宋湯有牛肉碎,味道不錯。
員工服務質素差,下午三時左右等候很久也沒人理會,多次舉手示意點餐,員工看見後也沒表示並走開。
銅鑼灣太興早餐選擇多,裝修新淨。火腿通粉、滑蛋多士餐價格不算平,通粉味道無驚喜且有味精味,份量偏少;滑蛋偏老;奶茶香滑濃郁。
早餐出前一丁非常難吃,服務態度亦很糟糕。
星州炒米乾身,咖哩粉味道適中,配菜大蝦爽口甜。三拼燒味飯叉燒厚切多汁,燒肉皮脆且肥瘦適中。
晚上八點入座,叉燒及湯已售罄。職員帶位後便去聊天,未提供餐牌。熱檸蜜需等20分鐘。小菜套餐加飯及飲品價格較高。用餐時發現有蚊。
在太興堂食時,詢問跟餐燉湯內容時店員不予回答,且加飲品時溝通出現問題,態度欠佳。