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匿名14/07/2016
黃大仙任食火鍋
黃大仙鳳凰骨煲皇,餐廳地方大且舒適。提供豬骨煲及芫茜皮蛋煲,豬骨湯味道濃郁。用料新鮮,如肥牛、鮮蝦、豆卜、生蠔及生菜等。
堂食
THE PHOENIX
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黃大仙鳳凰骨煲皇,餐廳地方大且舒適。提供豬骨煲及芫茜皮蛋煲,豬骨湯味道濃郁。用料新鮮,如肥牛、鮮蝦、豆卜、生蠔及生菜等。
沙嗲鴛鴦鍋湯底香濃微辣。肥牛切薄且脂肪分明,肉質滑且牛味濃。炸魚皮脆口,沾沙嗲湯更好味。雲呢拿雪糕香軟幼滑。
只有沙嗲湯底而無麻辣味。食物款式一般,甜品是杯裝小雪糕。環境細,座位辛苦,侍應與經理忙於與熟客聊天,缺乏服務。
鳳凰骨煲皇質素高,沙爹湯底濃郁,食材新鮮。自制芹菜水餃皮薄餡靚,鯇魚片新鮮。炸魚皮較不夠脆,肥牛質素一般。供應各式肉丸、午餐肉、魚滑及蔬菜,還有雪糕。
豬骨煲湯底較稀,沒有突出味道,只有豬骨、蘿蔔及粟米,感覺偷工減料。
預約時詢問有無豬腳根未獲回覆。用餐點了蕃茄薯仔豬骨湯底、手切肥牛及海鮮拼盤。服務態度欠佳。
鳳凰骨煲皇食雞煲花椒過多,經理處理態度敷衍,廚房人員亦缺乏禮貌。
四川麻辣火鍋香料充足且夠麻辣。黃喉爽口,鮮腐竹配湯底好食,韮菜餃好食。牛肉粒冰鮮過頭,蔬菜從雪櫃取出時仍帶冰。
晚上21:20到店,等候食物時間長。因座位正對冷氣風口吹向火鍋,導致湯底無法滾動,向職員反映後對方表示沒辦法。
在黃大仙區鳳凰骨煲皇(已與金滿海鮮坊合併)吃火鍋。款式有七十多款,價錢豐儉由人,以街坊生意為主。主打招牌豬骨煲。
之前食過石蚌魚刺身及手切本地牛肉非常美味,但今次食品質素非常失望,點了魚刺身及火鍋卻等候太久。
鳳凰打邊爐。點了豬骨鍋湯底,海鮮類包括份量大且生猛甜爽的象拔蚌刺身,以及大片魚生刺身。
餐廳裝修新淨,泊車方便。食物新鮮且味道好,價錢抵食,免加一。牛粒湯底越煲越淋,四寶丸新鮮彈牙。