雪糕佬冰室

懷舊地道冰室。沙爹牛肉漢堡扒公仔麵牛肉無沙爹味，味道一般；咸牛肉三文治表現正常；檸檬益力多味道酸酸地；熱齋啡帶點酸味。

早餐雞扒麵可口，使用福麵作麵底及湯底，雞扒皮脆。午市蝦仁炒蛋飯使用新鮮蝦仁。

每日有不同煎魚（如紅衫魚、黃花魚、倉魚）。黃花魚有鹽醃後煎至鬆脆，肉質滑，魚下有菜墊底。午市套餐包熱飲$53，可加$5蕃茄汁或$7煎咸魚肉餅。

咸雞有水準，雞肉滑且帶少少鹹味；蝦蛋飯蝦肉鮮甜配炒蛋；煎青根魚肉質滑。

客家炆豬肉飯用南乳汁炆得好香，肥瘦適中；蝦仔蛋飯用帶殼蝦仁，蛋汁豐富；凍檸多好味。

鮮油多士帶有懷舊味道，搭配凍檸多（凍益力多加檸檬）非常適合。聽說店內的蝦仔蛋飯和客家炆豬肉是招牌。

蝦仁炒蛋飯蛋香且蝦仁大隻彈牙。蝦餃蝦仁彈牙大粒，馬拉粒鬆軟飽足。

探討「冰室」一詞的文化含義，並以尖沙咀星X冰室為例說明。

西貢懷舊茶記。沙嗲牛肉麵湯底味濃，出前一丁過冷河彈牙且免加錢，送麻油。紅豆冰紅豆有咬口，奶茶甜度適中。每日下午四點關門。

第二次到訪這間位於村內的餐廳。上次點了set lunch、燒臘及豆醬豬肋骨都很好吃。這次根據村民推薦，想嘗試豬手炆豆豉及蝦仁炒蛋。

紅豆冰香甜且紅豆夠軟；奶油多香脆；西多士味道尚可；腿蛋治蛋質帶流心效果。

西贡的老牌冰室《雪糕佬》虽然名字奇怪，但其实不卖雪糕，提供传统食品如芝蛋多士三文治。

套餐包含單餸粉麵、多士及飲品。多士烘得鬆脆，帶有焦香，塗上足夠牛油及煉奶，味道好吃。

在西貢舊式茶記食鮮油占多及熱咖啡。鮮油不厚，多士不脆，咖啡亦不算很香。

西貢老牌冰室雪糕佬：店面簡陋，環境簡單，提供牛腩、雞翼及多士等食物。