A.B.C.P

灣仔咖啡店的Basic Carbonara醬汁滑溜，煙肉與炸豬面頰肉口感鹹香脆卜卜。Danish Toast配馬斯卡彭芝士甜而不膩，口感鬆軟酥脆。

Basic carbonara味道濃郁；Oatly cajun Shrimp Orecchiette惹味；Latte咖啡香好喝。

餐廳位於小巷。Carbonara蛋味不明顯但口感較輕盈；蝦仁貓耳朵粉較惹味。咖啡表現良好。

灣仔內街Cafe，咖啡豆出色。Lunch set揀咗Mezze Maniche all'Arrabbiata，可要求減少辣度，味道惹味。飲品Espresso Tonic與意粉好match。店員友善，剩餘飲品可轉外賣杯帶走。

Capuccino香濃，Basic Carbonara蛋香濃郁，Creamy sauce可再重手些。Spicy Garlic Shrimp Spaghetti較Carbonara更推薦，粉質彈牙且有虎蝦仁與蘑菇。

Flat white奶味香濃，咖啡豆香氣十足且有重堅果味。虎蝦意粉使用貝殼粉，醬汁和味，蘑菇處理後有帶子口感，並加了干辣椒。

Carbonara汁濃，豬肉有薄脆和厚腩肉兩種口感。Latte有拉花且味道醇厚。

蒜香蝦意粉調味適中，帶微辣且能帶出蝦味，意粉彈牙。

午餐點了Carbonara，份量大，汁濃且有芝士，豬肉厚切；Latte入口順滑、不苦且有簡單拉花。

在灣仔試了Cafe，座位不多。點了Latte和Classic Carbonara，意粉味道濃厚，有香濃帕瑪森芝士味且肉量充足，賣相好。職員細心，會主動提供暖水。

Espresso及Latte口感creamy。大蝦王意粉蝦隻新鮮，味道微辣且醬汁適中，配菜新鮮且擺盤漂亮。

Classic Carbonara意粉口感滑溜，醬汁入味且不膩，風乾豬頰肉鹹香脆口。Sunset Egg Benedict蛋黃流心，配Focaccia麵包及紅菜頭蓉，口感豐富。Earl Grey Burnt Cheese Cake有伯爵茶香。Latte細膩滑順。

試了杏包菇辣椒醬意粉及傳統Carbonara，味道俱佳。食物價錢不算貴，但飲品偏貴（如$60朱古力味道一般）。服務態度尚可。

女職員態度差，點單不耐煩且埋單時計錯數，對客人的反應不佳。

Latte奶味重，Cappuccino味道香，Classic Carbonara味道不算太濃，柚子Roll cake柚子味重，Hojicha Cheesecake焙茶味濃但質地較水狀。

服務極差，咖啡味道普通且缺乏特色。

灣仔某Cafe服務欠佳，咖啡機壞了只能提供手沖，員工忙於與其他客人聊天，對新客人缺乏引導及服務。

牛柳經咖啡醃製後肉質腍身，配中東米及烤蔬菜。Classic Carbonara口感creamy，有炸豬面脥肉。Flat white奶泡綿滑，帶有nutty味道。

Super Green意粉配羽衣甘藍醬、72%黑朱古力熱飲、香蕉麵包及Cappuccino表現不錯。

Latte使用fruity豆，味道驚艷；咖啡豆香氣濃郁，加燕麥奶亦好飲。