銘陽車仔麵

食物質素一般，凍檸茶味道很難飲。

米線碎到像碎屑，無法用匙羹食用。外賣份量擺放混亂，服務有待改善。

點了茉香珍珠奶茶及凍鴛鴦，味道尚可。雙拼麵包含紅薯粉、腩汁、炸蒜、椒鹽金沙骨及墨魚餅。金沙骨較凍且不惹味，肉質不夠多汁；紅薯粉太腍，腩汁湯底味道不濃。

地道車仔麵小店，價錢合理。$55套餐含六個餸及珍珠奶茶，份量足，湯底與餸（如牛腩、咖喱魷魚等）夠味。

車仔麵選擇豐富，椒鹽雞翼尖份量多且脆身，抹茶珍珠奶茶好飲。辣魷魚爽口，酸齋甜味重，其他餸菜如豬頸肉、豬大腸、柚皮酸齋等味道入味。

無味精車仔麵。六餸車仔麵（豬大腸、牛腩、咖哩魚蛋、柚皮、豬皮、蘿蔔）麵條軟滑夠掛汁。柚皮厚身且用滷水汁調味。甜酸齋份量大且夠酸。

豬大腸、砂薑豬肚及豬皮油麵入味且軟腍；蘿蔔爽甜多汁，陳皮魚蛋彈牙，牛筋軟滑入味；沙嗲牛柏葉沙嗲汁香濃，牛柏葉爽口彈牙。

車仔麵炸墨魚餅香口彈牙，炸豆腐外脆內香。湯底清甜無重味精，公仔麵最夾湯底。配料份量大方，豬頸肉供應充足。

車仔麵味道好，冬菇牛腩入味，炭燒豬頸肉味道一流，蘿蔔清甜。珍珠奶茶亦值得推介。店面乾淨且支付方式方便。

車仔麵餸菜出色，牛腩淋滑入味，牛柏葉爽脆，豬紅無腥氣，雞腎有嚼勁，蘿蔔清甜。汁醬濃郁但略嫌過鹹，米粉表現正常。

地道台式車仔麵小店。湯底清徹，推薦沙嗲醬及招牌辣醬。墨魚餅有蜜糖甜味，麻辣豬脷帶微辣。炭燒豬頸肉有炭香味，滷水豬大腸入味，手工韭菜餃餡料飽滿，甜酸齋味道酸甜。

車仔麵選擇多，自選蘭州拉麵配牛筋、豬軟骨、木耳餃及菜心，滷味入味。招牌鮮切麵質地柔軟，配牛腩、豬大腸、韭菜餃及生菜。凍抹茶紅豆及凍柚子蜜茶不錯。炸墨魚卷墨魚肉較少。

銘陽車仔麵食品無添加味精。自選米粉配咖喱辣魷魚、瑞士雞中翼及惹味豬紅，各款食材均非常入味。招牌鮮切麵包含沙嗲醬、麻辣金錢肚、手工香菇餃、陳皮魚蛋及紫菜。

銘陽車仔麵的腩汁香，牛腩與牛筋腍而不爛。自製瑞士汁味道懷念。自選包括鮮切麵、牛腩、牛筋、瑞士雞中翼、雞尖、香菇貢丸及炸紅腸。

路德圍人氣小店，標榜無味精。台式炸豆腐皮薄豆腐滑，甜醬汁惹味；椒鹽雞中翼微辣；脆炸墨魚卷彈牙。車仔麵推介甜酸齋、香茅豬扒、瑞士雞翼、豬紅及蘿蔔，醬汁有心機調教。

員工態度OK，但處理問題有待改善。點了豬扒雞扒雙拼小食，豬扒味道偏酸，餐廳將豬扒換成雞扒後仍用原碟，且未致歉，計費亦直接按雙拼計算。

下午茶粉麵。瑞士豬軟骨魚皮餃麵$38，腩汁OK，豬軟骨入味但肉質較乾柴，魚皮餃有2粒。飲品為芋香珍珠。

自選5餸車仔麵：蘿蔔太大舊不入味，豬腸太瘦，韭菜及韭菜餃表現正常。金沙骨送遲且侍應處理態度欠佳，飲品亦未送到。

銘陽車仔麵可以選擇唔食麵底，淨點餸。手工麵好食，蘿蔔入味，牛筋有咬口，湯底飲完唔口渴。杏霜夠濃，朱古力珍珠滑且甜度適中。

自家製小店，坐位較窄。甜酸齋口感酸甜適中，面筋質地剛好；瑞士雞翼入味；豬紅無腥味且挺身；牛筋軟腍入味；蘿白清甜無渣；魚蛋及魚皮餃食材正常；飲品普通，價錢對得味道。