D蟹肉腥臭既
招牌蟹肉有腥味,意粉口感似湯意,性價比不高。
來自日本的人氣意大利餐廳,以芝士之王Parmigiano Reggiano為靈魂,再用特製陶土鍋烹調出香氣撲鼻的意粉,以及每日新鮮搓製的羅馬薄餅,打造結合日意風味的精緻饗宴。
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招牌蟹肉有腥味,意粉口感似湯意,性價比不高。
煙肉奶油蛋黃意粉醬汁滑順,帶黑胡椒香;番茄瑪格麗特薄餅底香脆,配水牛芝士、番茄及羅勒,味道平衡;檸檬茶茶底夠濃且檸檬新鮮。
Margherita Pizza薄底脆口,番茄醬酸甜,芝士均勻且有羅勒清香;明太子蛋黃Cream Pasta意粉煙韌,醬汁奶味濃郁且帶日式風味。份量足,性價比不錯。
食物欠缺誠意且價錢偏貴。意粉口感像香口膠,蒜蓉包沒蒜蓉味,Pizza香腸質素低。
餐廳選擇較少,沒有飯類及小食。薄餅極薄,像紙皮。蟹肉意粉及番茄意粉味道頗佳但份量太少。職員服務態度不錯,但會很快收走餐具。
Parmenara煙肉奶油蛋黃意粉口感creamy且煙肉大片;煙肉香腸薄餅皮薄有口感;蒜蓉包即叫即整且香。
蟹肉白菜忌廉意粉質地偏硬,汁質素普通;白雪蜜糖芝士pizza餅底太濕。價錢與質素不成正比。
在Parmenara食卡邦尼意粉,店員細心提議加新鮮蘑菇代替肉類以配合素食。意粉口感好,醬汁香濃,服務態度良好。
入座前未滿客,侍應指示坐5人檯。隨後餐廳滿座,經理要求3人需搭檯,並稱入座是恩賜。反映不想搭檯時,經理稱因有人等位無法轉檯。
意式餐廳主打手工意粉及薄餅。博多明太子煙肉意粉口感彈牙;自選半半薄餅餅底經10小時發酵,邊緣微焦脆口。
屯門新開的日式西餐店,價錢實惠且意粉可加錢轉大份。煙肉奶油蛋黃意粉奶油濃郁;三重蘑菇蟹肉意粉鮮味豐富;配套餐的薯條外酥內軟,蜜糖法包亦很好吃。
屯門站日式意粉薄餅專門店。煙肉奶油蛋黃意粉熱騰騰,有咬口且蛋香豐富,店員會即場加入日本生雞蛋;番茄瑪格麗特薄餅由廚師現場搓製餅底。
屯門日系洋食店。博多明太子煙肉意粉味道多層次;海老魷魚蒜香意粉突出食材鮮味且意粉有咬口。蒜蓉長法包及薯條套餐亦很香口。
Parmenara主打pizza和意粉,定價不貴。意粉使用燉陶鍋烹調,煙韌彈牙且掛汁,配蟹肉與三重蘑菇。半半pizza餅底薄身軟腍微脆,番茄瑪格麗特有酸香味。
煙肉奶油蛋黃意粉順滑彈牙,煙肉鹹香;蕃茄瑪格麗特薄餅餅皮薄身帶韌性,口感清爽。
手工薄餅皮薄身脆,自選半半薄餅試了蘑菇芝士及煙肉香腸口味,前者菇量多,後者酸甜。蟹肉白菜忌廉意粉鮮甜,忌廉汁誘人,意粉是煮好後才上枱。
帶BB去食飯,等位20分鐘後獲分配卡位。侍應以惡劣語氣指責放BB車在旁邊很危險且阻礙走廊,卻完全沒有提供建議或解決方案。
蟹肉白菜忌廉意粉質地煙韌,湯汁香濃不膩。自選半半薄餅餅底薄身煙韌,推薦追加芝士。薯條外酥內粉糯,法包香脆帶韌勁。
蟹肉白菜忌廉意粉忌廉汁滑而不膩;自選半半薄餅中,白雪蜜糖芝士香甜,煙肉香腸鹹香且配料足,薄底香脆。增值套餐的長法包外脆內軟。
在屯門V City的Parmenara用餐。煙肉奶油蛋黃意粉使用手工意粉,配以濃郁奶油蛋黃醬及巴馬臣芝士,煙肉香脆;卡邦尼意粉醬汁較輕盈,芝士香突出。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

BESTEA (V City)



