拉麵湯底太過濃稠,且湯完全不夠熱。最嚴重的是麵條還是生的。
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拉麵湯底太過濃稠,且湯完全不夠熱。最嚴重的是麵條還是生的。
午市套餐約$55包飲品。雞湯拉麵有兩大塊叉燒、溏心蛋及酸菜,雞湯濃郁,叉燒半肥瘦帶甜味,粗麵口感煙韌。味噌豚角煮飯味道特別,醬汁適合撈飯。名古屋雞翼香脆。
叉燒白湯拉麵65蚊包紫菜同整隻溏心蛋。雞湯偏淡,需另外加胡椒。叉燒是炙燒薄叉燒。雞翼好食但無醬點,建議提供蛋黃沙律醬。
位於舊商場的日式拉麵店。博多雞白湯拉麵湯底香濃,叉燒肥瘦均勻,配幼麵;櫻花蝦味噌拉麵湯底濃郁有鮮味;海膽手卷海膽鮮甜無腥味。結賬後可扭蛋。
深水埗《一笑食堂》。店長健談。午市雞湯拉麵僅$55,令人驚喜。
一笑食堂。博多雞湯拉麵湯底香濃,叉燒有燒香,溏心蛋及麵質表現良好。慢煮雞肉沙律調味好,但份量稍小。店內有扭蛋玩。
下午5點非繁忙時間入店,不明白為何要指定座位。職員語氣欠佳,落單時亦受到言語攻擊。食物不過不失,但決定不會再回來。
櫻花蝦味噌拉麵湯底濃郁有鮮味,叉燒腍滑;博多雞湯拉麵湯頭creamy且麵條掛湯。名古屋雞翼香脆多汁,燒豆腐外脆內軟好惹味。CP值高。
餐廳沒有冷氣。咖哩拉麵湯量較少。博多雞白湯拉麵味道香濃,叉燒好吃。沖繩白啤酒有麥香味。
長沙灣的日式小店,食物水準合格。拉麵約$60多,味道有驚喜,老闆幽默。
拉麵出色且性價比高。曾食過雞湯拉麵及櫻花蝦拉麵,湯底、麵體及豬肉表現非常好。星期一至四午市兩種拉麵只需$55。
三色丼的海膽鮮甜,性價比高。芥末八爪魚新鮮且芥末味適中;慢煮雞胸沙律搭配薯仔雞蛋沙律。
一笑食堂在長沙灣美寧中心有兩間店。小店提供博多雞湯拉麵及櫻花蝦味噌拉麵,價錢實惠;亦有海膽拌麵。櫻花蝦味噌拉麵味道適中。
一笑食堂有日式居酒屋氛圍。無飯吞拿魚手卷及海膽手卷食材新鮮不腥;鰹魚刺身配柚子醬有層次;生醃天使蝦爽口彈牙且有蝦膏;還有慢煮雞肉沙律。
長沙灣拉麵店。前菜有慢煮雞肉沙律、南瓜薯仔沙律及芥末八爪勹;博多雞湯拉麵雞湯濃郁,叉燒有焦香;海膽拌麵海膽質素好;雞肉炒牛蒡惹味。
博多雞湯拉麵湯底清甜順滑,叉燒肥瘦適中且帶焦香味,配有流心蛋。滑蛋漢堡扒飯蛋汁順滑,漢堡扒含芝士且多汁。
西班牙豚肋骨釜飯:豬肉肉味濃,有飯焦。海膽伴麵:海膽份量多且無腥味。日本岩手縣兆蠔:買三送一,蠔身大隻肥美,配柚子醬。
在「一笑食堂」食櫻花蝦味噌拉麵,湯底濃郁不鹹,面質彈牙,叉燒肥瘦適中。芥末八爪魚鮮味有嚼勁。西班牙豚肋骨釜飯有飯焦,豚肋骨腍身。名古屋雞翼香脆多汁。
商場內日式居酒屋,價錢經濟。日式蕃茄清新開胃;炸豆腐金黃香脆;博多雞白湯拉麵雞湯香濃,拉麵彈牙,叉燒軟淋;滑蛋漢堡扒飯肉質軟嫩多汁。
深水埗一笑食堂,博多豚骨拉麵湯底濃郁不鹹,叉燒肥瘦適中;海膽拌麵海膽鮮甜,麵條彈牙;套餐芥末八爪魚爽口彈牙,唐揚炸雞亦不錯。


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