Homebake

野莓拿破崙酸甜開胃，層數較少且口感不夠鬆脆，cream較粗糙不滑。芒果乳酪蛋糕味道偏淡，芒果流心有清新草青味，但乳酪部分口感偏硬似啫喱。包裝盒太小導致蛋糕擠壓。

試咗兩款千層撻。法式布丁花朵千層撻（$18）酥皮層次分明，布丁滑且不甜，但餡料不夠飽滿。焦糖法式布丁花朵千層撻（$18）焦糖味濃，但海鹽味較重。兩款酥皮水準出色，價錢抵食。

菠蘿花巴斯克芝士蛋糕外型似太陽花，配有烘乾菠蘿片，味道酸甜。芝士蛋糕微甜且內裡濃厚滑溜，與菠蘿乾搭配口感佳。

購買了6個不同口味的撻，外皮香脆。其中開心果口味味道偏淡，較難吃出味道。

芝士蛋糕芝士味濃郁，配上的水果甜而不酸，價錢合理，可加$20即時寫生日朱古力牌。

職員態度固執且無禮貌，在購買burnt cheesecake時，因紙盒收費計算錯誤且溝通困難，最終未有購買。

早前買的特濃芝士麵包（$38）內有大量芝士粒，非常驚喜。但近日再去買，麵包內幾乎沒有芝士粒，餡料大縮水，非常失望。

開心果法式丹麥布丁$24。外皮酥脆香牛油，蛋漿滑，但開心果味極淡，只有吃到中間才有一點開心果醬。若當作普通布丁包則好食。

主打12小時低溫熟成吐司。芝士蛋糕奶香味濃郁滑膩。宇治金時綠茶紅豆麵包，紅豆同麵包都好軟熟，紅豆味道濃郁。

Homebake的朱古力曲奇有朱古力粒，口感較硬。

開心果丹麥酥撻不夠鬆脆；芝士牛油麵包夠芝士味且香軟；開心果朱古力蛋糕軟棉，朱古力味多於開心果；芒果芝士撻芒果味淡，皮脆但性價比一般。

開心果撻價錢合理，開心果味非常濃厚，中間還有薄薄一層開心果醬，比其他產品出色。

法式朱古力酥質地鬆軟，朱古力味道不會過甜。

抹茶馬卡龍包密度高，有抹茶清香且不甜膩；燒蕃茄吞拿魚蕎麥包包質密度高，夾雜蕎麥、吞拿魚及沙律醬。

朱古力咖啡香蕉拿破崙酥味道香濃，香蕉感覺新鮮；拿破崙酥不會太硬。紫羅蘭雜莓拿破崙酥雜莓酸度適中，口感清爽不膩，比朱古力咖啡香蕉口味更好吃。榛子朱古力蛋糕表面的朱古力不是脆皮。

朱古力咖啡香蕉拿破崙蛋糕咖啡味與香蕉味濃郁且味道契合。Cream份量多，分層拿破崙份量大，可以分幾餐食。

法式丹麥布丁外皮脆但蛋漿不夠香滑，味道偏淡。鹽燒三文魚飯糰包餡料太鹹，口感像豉油撈飯，且外層酥皮攤凍。

麵包店收銀處負責裝袋的男店員對顧客語氣無禮貌，服務態度欠佳。

在Airside商場的Homebake購買了Monster Eye Pumpkin Basque Burnt Cheesecake，包裝堅固。

馬卡龍乳酪包及朱古力馬卡龍包非常鬆軟，乳酪味重且唔甜；肉鬆飯團包配珍珠米；煙肉薯蓉包薯蓉細滑。