新翠苑牛什粉麵

新鮮豬膶米粉，豬膶厚薄適中且煮得剛剛好，沒有生或煮老。湯底清淡無味精。價格實惠。

點了牛三寶粉麵，牛三寶軟爛，湯底有白胡椒香，豬潤新鮮，牛鞭軟嫩無腥；魚皮浸在湯中吸滿味道。蒜汁燒賣有香味；四寶包含魚蛋、貢丸、生菜及魚皮餃，魚皮餃皮薄餡大。

坑腩粗面麵條有嚼勁，坑腩燜得軟糯入味，配自製辣椒油更美味。魚皮浸湯及油菜亦有地道港味。

fishball rice noodles味道清淡，粉冇味精味，魚蛋有魚味。餐廳環境乾淨，服務人員招呼不錯，上菜速度快，餐牌選擇多。

牛腩燉得入味軟糯。坑腩肥瘦適中、肉質緊實；崩沙腩軟糯、筋膜爽脆；牛雜用料實在、份量大且燉得夠軟。炸魚皮亦很脆香。

食招牌牛三寶河粉，賣相不錯，味道較重但可接受。河粉份量大，價格$65尚可接受。

牛爽腩整體可以，但略嫌鹹，湯底牛味唔夠濃。價錢唔貴。

店内牛肉味重。牛腩米粉汤头无味，米粉质地偏硬，牛肉质量欠佳。

點了牛雜麵加墨魚丸多蔥。麵條不錯，但牛雜較乾且切得較厚；墨魚丸不夠彈牙，感覺粉較多。

牛什河粉份量較多。牛肚與牛膀炆得未夠腍入味，牛腸較腍但不入味。芥蘭爽脆。價格合理，但周圍有更好選擇。

食完牛丸米和牛筋河後感到肚痛。牛丸份量小；牛筋河內有明顯毛髮，令人嘔心。

雲吞質素差，湯底味道淡似清水；雲吞餡料以豬肉為主，蝦仁少且細，口感欠佳。