越北牛肉粉專門店

越北四寶配飯包含香茅豬扒、雞翼、扎肉及蛋餅，豬扒雞翼炸得剛好，扎肉與蛋餅味道不錯。越北火車頭河粉軟滑，配生牛肉、牛展及牛肉丸，湯底好味且芽菜蔥花爽口。飲品有越南老薑蜜及鹹桔水。

越南餐廳價錢實惠且份量大。香茅豬扒湯粉豬扒酥脆；越北四寶飯料足，雞翼脆口，蛋餅紮實；炸蝦餅外脆內軟；蒸粉包滑嫩。

越北火車頭包含生牛肉、牛展及牛肉丸，牛肉嫩滑、牛展軟身、牛肉丸爽口彈牙，湯底牛骨味重且清甜。招牌手切牛柳湯河粉牛柳鮮嫩，河粉順滑。馬拉盞灼通菜爽口鮮香。

元朗越北牛肉粉專門店。順化香茅牛肉配飯、香茅厚切雞扒紅飯、香茅牛肉法包及炸蝦餅均美味，雞扒香脆，牛肉香濃。椰汁紅豆冰及越南咸柑橘水亦好飲。

越北生牛肉湯湯底鮮甜濃郁，生牛肉嫩滑，配米粉好食。越式烤豬頸肉金黃香脆且多汁。滴漏咖啡香氣濃郁，帶有焦糖甜味。

香茅鸡翼汤河汤底好味，鸡翼亦好食。但加钱饮的椰子咖啡非常酸，难以入口。午餐连同饮品共$74，个人觉得偏贵。

生牛肉檬粉湯底有牛骨香，牛肉片薄且軟滑。越北火車頭材料豐富，包括生牛肉、牛腱及牛肉丸，牛腱鬆化，牛肉丸彈牙。馬拉盞通菜鑊氣足，鹹香惹味且翠綠爽脆。

員工與經理態度怠慢，叫餐時視而不見，工作氣氛差。食物質素亦很一般。

元朗餐廳全日免加一，下午茶份量大。菜式包括香茅牛肉撈檬、越式四寶飯（含香茅豬扒、雞翼、扎肉及蛋餅）、越北炸春卷及越式烤豬頸肉。

生牛肉牛肉丸湯河粉生牛肉肉質嫩滑；椰青水慢煮扣肉份量多且軟糯；通菜配馬拉盞香口惹味；清沅蒸粉包皮薄晶瑩，餡料口感層次好。

越南菜餐廳，全日免加一。香茅牛肉撈檬牛肉份量多，配特製醬汁及鮮甜配菜。越式四寶飯有香茅豬扒、香茅雞翼、扎肉及蛋餅，豬扒鬆軟，扎肉爽口。越北炸春卷內有冬菇、雲耳、粉絲、肉碎及紅蘿蔔。越式烤豬頸肉油脂分佈均勻。

招牌手切牛柳湯檬粉湯底清澈有牛骨味，牛柳嫩滑且份量多；越北火車頭檬粉內有生牛肉、牛展及牛丸，牛展爽口，牛丸彈牙有汁。

食了法式牛柳粒紅飯、大頭蝦膏灼通菜及一人份順化辣湯（配牛丸）。牛柳粒有口感，蝦膏味香，一人份量豐富，味道穩定且價錢親民。

越北招牌手切牛柳湯粉河粉滑溜，湯頭鮮甜，牛柳夠味。蕃茄蟹肉扎肉蝦丸湯檬湯底濃郁，蟹肉鮮甜，料足。傳統法包餡料足，麵包微脆，配料相得益彰。椰汁紅豆冰甜度適中。

順化湯檬粉湯底濃郁，牛展、扎肉及牛肉丸入味；蕃茄蟹肉扎肉蝦丸湯檬粉湯底香、蟹肉及蝦丸好吃。河内炸春卷脆而不熱氣，豬頸肉烤得香且肉質不乾。

越北餐廳水準穩定。推薦越北生牛肉牛肉丸湯粉（$75），湯底清爽，檬粉口感彈牙；順化香茅豬扒配米飯（$72）香氣十足；順化香茅雞翼（$20）外脆內嫩；蝦頭膏通菜（$22）味道濃郁。

香茅雞扒湯河粉雞扒大件且皮脆肉嫩，牛肉湯底濃郁；順化豬頸肉湯檬湯底微辣惹味，豬頸肉香口；招牌傳統法包香脆，配料層次豐富。

炸豬扒外脆內嫩，炸雞翼香脆有香料味，扎肉肥瘦適中。順化香茅牛肉撈檬牛肉入味，配清爽酸汁。保寧胡椒豬肉串肉質鮮嫩且有胡椒香味。

外賣體驗極差，職員態度惡劣，不理會客人且不幫忙跟單。河粉口感軟爛且不熱，青檸亦不新鮮。

西貢咖哩牛腩配飯分量多且牛腩嫩滑；清沅蒸粉包皮薄餡滿；一人份順化辣湯火鍋配料豐富，味道不錯且抵食。