崩沙腩魚蛋河的牛肉香濃、筋膜軟腍,魚蛋爽口彈牙。崩沙腩河帶肥膏,油脂香濃,配蘿蔔清甜。跟餐的奶茶和咖啡比例適中。
Mr. Tin HK Cuisine (Wing Tai Building)
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崩沙腩魚蛋河的牛肉香濃、筋膜軟腍,魚蛋爽口彈牙。崩沙腩河帶肥膏,油脂香濃,配蘿蔔清甜。跟餐的奶茶和咖啡比例適中。
炸醬雲吞粗麵鹹香帶微辣,雲吞皮薄餡靚;檸茶茶底濃郁;芥蘭翠綠爽脆。價錢親民且份量足。
牛骨湯底新鮮。牛三寶河粉口感好,牛腩鬆化,牛筋滑嫩,牛肚爽脆。崩沙牛腩飯入口即溶,不油膩。
清湯牛腩河湯底濃厚,牛腩軟稔。河粉爽滑有煙韌口感。炸魚片浸湯味道出色。
太子老字號。崩沙腩河肉香有膠質,湯頭清而不淡;淨牛丸結實有筋道且噴汁;淨鮮蝦雲吞蝦肉爽甜彈牙;凍檸檬菜蜜清甜潤燥。
魚三寶河配紫菜,份量大,魚蛋、魚角及魚皮餃軟腍。崩沙腩河肥瘦適中、口感軟腍,配蘿蔔及粗麵。油菜及通菜爽脆。
太子田記魚蛋牛腩專門店。牛三寶麵牛腩入味、牛筋煙韌、牛肚爽口;崩沙牛腩河粉河粉滑溜、牛腩香濃;淨魚三寶魚蛋彈牙、魚片頭鮮味突出、魚皮餃滑溜爆餡。價錢貼地。
太子站田記。崩沙牛腩河粉牛腩爽軟、筋位煙韌,外層有炸粉口感;金牌牛腩河粉牛腩紮實,湯頭濃郁配辣椒油;牛雜河粉牛雜乾淨無異味,口感豐富。
太子美食店,招牌魚蛋河魚蛋彈牙鮮甜,搭配滑溜河粉;鮮蝦雲吞皮薄餡靚,鮮蝦彈牙;炸魚皮脆口。提供凍奶茶及凍檸樂。
水餃同紫菜好食,河粉正常,湯底好淡。
田記魚蛋牛腩專門店崩沙牛腩河粉及幼麵湯底鮮甜,牛腩軟腍入味,河粉及幼麵口感佳。新張期間早餐及下午茶時段惠顧粉麵飯會送熱飲。
太子田記食物地道且價錢親民。魚三寶河粉魚蛋彈牙、魚片爽滑,湯底清甜;牛雜米粉份量十足,牛雜入味;炸魚皮香脆;雲吞皮薄餡靚,蝦肉爽口;凍豆漿清甜。
崩沙牛腩粗麵牛腩軟但味道不突出,清湯底油膩,粗麵口感普通且鹼水味重,蔥花不提鮮。碗大蘿蔔多但不甜,麵量少。辣椒油不香不辣且油多渣少。凍檸茶茶味略淡。下次會改叫牛腩河。
太子新開的粉面店。牛三寶河粉中,牛肚熟度適中且有咬口,牛腩多汁,牛筋易咬;凍檸茶茶底清香,檸檬份量足。
太子老字號雲吞麵,大地魚湯底清鮮,雲吞蝦肉爽脆,竹昇麵口感彈牙。芥蘭炒得有鑊氣,熱檸茶茶底濃而不澀。
太子田記醫肚。牛腩水餃麵中,牛腩軟淋入味,筋膜爽口;水餃皮薄餡料分明;蛋麵掛湯,湯頭清甜。凍利賓納酸甜冰凍。食物紮實抵食。
收費不便宜但食物不好吃。店員拒絕接受零錢找續八達通,服務欠佳。
田記魚蛋牛腩專門店太子新分店,裝修整潔舒適。上菜快,推薦白魚蛋及牛腩麵雙拼($53),魚蛋大粒軟糯有魚味,牛腩份量適中。
田記質素好。牛肚河入味有口感;牛腩飯腩汁香濃,牛肉入味且份量多,蘿蔔與飯分開。通菜新鮮,附送紫菜湯。
田記魚蛋牛腩專門店食物選擇多。崩沙腩河粉爽口煙韌,河粉嫩滑;牛丸彈牙且牛肉味濃;三寶丸米線配魚皮餃、魚蛋及魚片頭亦很夾;西洋菜蜜味道健康。