田記魚蛋牛腩專門店 (永泰樓)

崩沙腩魚蛋河的牛肉香濃、筋膜軟腍，魚蛋爽口彈牙。崩沙腩河帶肥膏，油脂香濃，配蘿蔔清甜。跟餐的奶茶和咖啡比例適中。

炸醬雲吞粗麵鹹香帶微辣，雲吞皮薄餡靚；檸茶茶底濃郁；芥蘭翠綠爽脆。價錢親民且份量足。

牛骨湯底新鮮。牛三寶河粉口感好，牛腩鬆化，牛筋滑嫩，牛肚爽脆。崩沙牛腩飯入口即溶，不油膩。

清湯牛腩河湯底濃厚，牛腩軟稔。河粉爽滑有煙韌口感。炸魚片浸湯味道出色。

太子老字號。崩沙腩河肉香有膠質，湯頭清而不淡；淨牛丸結實有筋道且噴汁；淨鮮蝦雲吞蝦肉爽甜彈牙；凍檸檬菜蜜清甜潤燥。

魚三寶河配紫菜，份量大，魚蛋、魚角及魚皮餃軟腍。崩沙腩河肥瘦適中、口感軟腍，配蘿蔔及粗麵。油菜及通菜爽脆。

太子田記魚蛋牛腩專門店。牛三寶麵牛腩入味、牛筋煙韌、牛肚爽口；崩沙牛腩河粉河粉滑溜、牛腩香濃；淨魚三寶魚蛋彈牙、魚片頭鮮味突出、魚皮餃滑溜爆餡。價錢貼地。

太子站田記。崩沙牛腩河粉牛腩爽軟、筋位煙韌，外層有炸粉口感；金牌牛腩河粉牛腩紮實，湯頭濃郁配辣椒油；牛雜河粉牛雜乾淨無異味，口感豐富。

太子美食店，招牌魚蛋河魚蛋彈牙鮮甜，搭配滑溜河粉；鮮蝦雲吞皮薄餡靚，鮮蝦彈牙；炸魚皮脆口。提供凍奶茶及凍檸樂。

水餃同紫菜好食，河粉正常，湯底好淡。

田記魚蛋牛腩專門店崩沙牛腩河粉及幼麵湯底鮮甜，牛腩軟腍入味，河粉及幼麵口感佳。新張期間早餐及下午茶時段惠顧粉麵飯會送熱飲。

太子田記食物地道且價錢親民。魚三寶河粉魚蛋彈牙、魚片爽滑，湯底清甜；牛雜米粉份量十足，牛雜入味；炸魚皮香脆；雲吞皮薄餡靚，蝦肉爽口；凍豆漿清甜。

崩沙牛腩粗麵牛腩軟但味道不突出，清湯底油膩，粗麵口感普通且鹼水味重，蔥花不提鮮。碗大蘿蔔多但不甜，麵量少。辣椒油不香不辣且油多渣少。凍檸茶茶味略淡。下次會改叫牛腩河。

太子新開的粉面店。牛三寶河粉中，牛肚熟度適中且有咬口，牛腩多汁，牛筋易咬；凍檸茶茶底清香，檸檬份量足。

太子老字號雲吞麵，大地魚湯底清鮮，雲吞蝦肉爽脆，竹昇麵口感彈牙。芥蘭炒得有鑊氣，熱檸茶茶底濃而不澀。

太子田記醫肚。牛腩水餃麵中，牛腩軟淋入味，筋膜爽口；水餃皮薄餡料分明；蛋麵掛湯，湯頭清甜。凍利賓納酸甜冰凍。食物紮實抵食。

收費不便宜但食物不好吃。店員拒絕接受零錢找續八達通，服務欠佳。

田記魚蛋牛腩專門店太子新分店，裝修整潔舒適。上菜快，推薦白魚蛋及牛腩麵雙拼（$53），魚蛋大粒軟糯有魚味，牛腩份量適中。

田記質素好。牛肚河入味有口感；牛腩飯腩汁香濃，牛肉入味且份量多，蘿蔔與飯分開。通菜新鮮，附送紫菜湯。

田記魚蛋牛腩專門店食物選擇多。崩沙腩河粉爽口煙韌，河粉嫩滑；牛丸彈牙且牛肉味濃；三寶丸米線配魚皮餃、魚蛋及魚片頭亦很夾；西洋菜蜜味道健康。