蘇哥清湯腩 (THE SOUTHSIDE)

清湯牛三寶面牛筋軟腍入味，金錢肚爽脆，牛腩肥瘦相間；紫菜三寶丸面牛丸彈牙多汁，墨魚丸彈牙，白魚蛋滑嫩鮮甜。

清湯崩沙腩幼麵。湯底清甜不膩且無味精。崩沙腩甘香濃郁，口感軟腍帶膠質。幼麵口感爽滑，無鹼水味並吸收了湯底鮮味。

（無文字內容）

麵食非常鹹，服務員表現欠佳。

於THE SOUTHSIDE用餐。清湯坑腩麵$61，湯底鮮甜，坑腩軟嫩，麵條爽滑。秘製清湯崩沙腩飯$71，肉質鬆化入口即化，份量充足。

麻辣湯底實為清湯加辣椒油；熱好立克味道與熱水無異。金錢肚較正常。環境衛生一般，凳上有食物碎。

蘇哥清湯腩環境一流。清湯金錢肚鮮蝦雲吞麵湯底清甜，雲吞餡鮮；芥蘭油菜嫩甜；凍鴛鴦甜度適中。

牛三寶酸辣粉湯底酸辣，牛筋軟糯，牛肚爽脆，但辣醬份量較多。清湯牛三寶幼麵有牛筋、牛腩及牛肚，蘿蔔甜，牛腩半肥瘦。

清湯崩沙腩筋膜爽脆有膠質，肉質軟嫩肥瘦適中；湯頭清甜無味精；麵條爽口有彈性；加15元可配油菜；時令菜心好味；熱奶茶茶味濃厚順滑。

黃竹坑地鐵站商場內餐廳。清湯牛三寶幼麵牛筋軟嫩、金錢肚爽口、牛腩入味；咖喱崩沙腩河粉肉質軟腍富膠質，咖喱香濃。

鮮蝦雲吞麵份量少且麵較硬；牛筋酸辣粉牛筋未夠腍，酸辣度足夠但太麻。用餐體驗差，麵內發現膠繩及紙屑，希望注意衛生。

未到收舖時間即準備收工。點餐時店員反應混亂，牛丸魚旦河味道清淡無味，且份量極少。

在蘇哥清湯腩試食咖喱牛三寶河粉（牛筋、牛腩、牛肚），咖喱汁不夠熱，味道偏淡，香料味與牛肉不夠夾。

清湯牛腩河牛腩厚切但炆得唔夠腍，口感偏硬；河粉爽滑彈牙。清湯牛三寶河牛筋腍，湯底有鮮味。

蘇哥清湯腩的牛腩擔擔麵牛腩肥瘦適中，麵質有彈口。崩沙腩飯份量大，清湯味道好。

牛腩牛雜質素普通，雲吞肥肉多。醉雞唔入味且皮肥，水有酒味但雞肉冇味。用餐需等候很久，服務欠佳。

服務態度極差，職員對提問敷衍不應，找錢時態度惡劣。雖然麵食味道不錯，但用餐體驗非常不愉快。

味道正常，但男侍應態度十分差，將帶有辣油的飲品直接放在枱面，要求更換時亦不配合。

網上訂購牛腩擔擔面時漏掉醬料，向商戶反映後，店員推諉並拒絕退款，處理態度欠佳。

清湯坑腩幼麵，牛坑腩油脂均勻且口感鬆軟，湯底清甜無味精，麵條爽滑有彈性。追加$15可有油菜。