點心味道一般。芋角不夠鬆化,鳳爪肥美,蝦餃大粒且蝦肉新鮮,煎釀茄子厚身,但芝麻煎堆味道平庸。荷葉蒸雞飯份量較少,糯米雞味道一般,叉燒包普普通通,南乳雞翼欠缺南乳味。
Ying Dim
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點心味道一般。芋角不夠鬆化,鳳爪肥美,蝦餃大粒且蝦肉新鮮,煎釀茄子厚身,但芝麻煎堆味道平庸。荷葉蒸雞飯份量較少,糯米雞味道一般,叉燒包普普通通,南乳雞翼欠缺南乳味。
點心種類基本都有。型點點心拼盤有蝦餃、燒賣、粉果、菜苗餃、班蘭糕、流沙包及馬拉糕,蝦餃大隻爽口,班蘭糕鬆軟,流沙包奶黃餡鹹甜。酥皮焗叉燒餐包外層酥脆,內餡鹹香。鮮蝦脫皮腐皮卷水準正常。脆皮紅米蝦腸外皮滑溜,內餡酥脆彈牙。櫻花蝦臘味蘿蔔糕賣相精美。
屋企附近新開的點心店,價錢親民。蝦餃皮薄餡靚、口感彈牙;流沙包熱騰騰且有真流心;雞扎見到魚肚;蒜香鮮蝦春卷金黃脆口但蝦肉不算飽滿;紅米蝦腸外皮由紅麴米漿製成。
脆皮紅米蝦腸外皮軟糯且內裡酥脆,蝦仁爽嫩。懷舊鵪鶉蛋燒賣肉質嫩滑,蛋黃香濃。櫻花蝦臘味蘿蔔亦值得一試。
點心質素高,蝦餃皮薄蝦爽,燒賣用料紮實,菠蘿叉燒酥香脆,流沙包蛋黃香濃。點心即叫即蒸,無味精感。價錢親民,平均每籠HK$25-40,性價比高。
大埔中心點心頗具特色。花膠竹笙灌湯餃湯底清甜,餡料豐富;鮮魷土豆粉魷魚份量多且新鮮,蒜蓉惹味;鮮蝦脆皮腐皮卷餡料多且脆;紅米蝦腸皮煙韌口感豐富。
大埔型點心專門店。推薦型點蝦餃皇、型點流沙包、懷舊鵪鶉蛋燒賣、飄香核桃包、鮮蝦脆皮腐皮卷及淮山圓肉花膠燉雞湯。
店內乾淨,食物即叫即蒸。街頭豬腸粉賣相精美且煙un,蔥花炸兩腸味道一流,酥皮焗叉燒餐包亦不錯。茶位及花茶價錢實惠。
點心體驗滿意,份量足、味道正宗且價格合理。蜜汁叉燒腸肉質嫩滑;荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯雞肉嫩滑;香菇燒賣皇皮薄餡多;蒜香芋頭蒸排骨排骨嫩軟。
點心足料。香菇燒賣皇大顆且冬菇與豬肉比例佳;鮮蝦菜苗餃餡料豐富;鮮蝦腐皮卷皮脆且餡料多;叉燒腸叉燒滿且皮薄;酥皮焗叉燒餐包酥脆微甜。
手工點心出色且價錢實惠。荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯鳳尾蝦鮮美彈牙;滑雞飯雞肉嫩滑;豬腸粉滑韌;蝦餃皇內餡滿;流沙包蛋黃香濃細滑。
荷葉籠仔蟲草花北菇滑雞飯米飯乾爽;櫻花蝦臘味蘿蔔糕蝦肉多且比例平衡;香菇燒賣皇口感扎實;流沙包蛋黃香濃;鮮肉灌湯小籠包湯汁豐富;蔥花炸兩腸薄皮。
點心份量大,蝦餃燒賣及糕點包口感好,燒賣無蒸老,豬肉實誠。炸芋角與陳皮鯪魚球份量足且具手工味。小菜份量大,乳鴿外皮略欠香脆。
型點特色點心專門店(大埔)手工點心每日新鮮製造。荷葉籠仔海味臘腸排骨飯飯粒分明且有荷葉清香;酥皮焗叉燒餐包皮薄酥脆,餡料鹹淡適中;醬皇蒸鳳爪入味;魚肚鮮雞扎餡料豐富且魚肚滑溜。
大埔點心專門店提供晚市二人餐,包括一款飯、一款腸粉及兩款點心,價格實惠。點心即叫即蒸,熱辣上枱。人蔘烏龍茶茶香清新,帶有微微人蔘回甘。
大埔點心新店,平日下午時段亦有八成入座。蝦餃皮薄餡多,流沙包有濃郁鹹蛋黃味,鮮魷土豆粉份量足、口感彈牙且有蒜香味,核桃包餡料有碎核桃及芝麻,味道特別。
經濟實惠的點心店。茶位$6,特色花茶$10。精選孖寶$45(蝦餃大隻爽口、流沙包、香菇燒賣皇、薑汁糕);薑蔥牛柏葉$33;花生鹹豬骨粥$25。
週末飲茶,點心款式多樣且精緻。酥皮焗叉燒餐包甜鹹平衡;魚肚鮮雞扎鮮味濃郁;醬皇蒸鳳爪軟腍入味;薑蔥牛柏葉爽口彈牙。姬松茸燉螺頭瘦肉湯清甜不油膩。
點心水準不錯。荷葉籠仔煎蛋牛肉飯香且牛肉有彈性;蜜汁叉燒腸足料;香菇燒賣王口感扎實彈牙;脆皮燒乳鴿外皮香脆肉嫩;蝦餃王皮薄餡靚;流沙奶皇包香濃。
荷葉籠仔蒜蓉鳳尾蝦飯飯粒乾身分明,鳳尾蝦彈牙;魚肚鮮雞扎用料豐富,魚肚入味,雞肉嫩滑;還有蝦餃皇。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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