奇華餅家 (新翠商場)

奇華餅家是中式餅家代表，節慶會推出應節食品。鳳梨酥適合送禮，原味蛋卷香脆鬆化且蛋味足，還有不同口味可選。趁有八折優惠時買了蛋卷和鳳梨酥。

OpenRice活動贈送的豬仔造型月餅，包裝精緻，但月餅皮味道較寡且較乾。

奇華新推出的香橙粒朱古力曲奇非常美味，橙皮粒配上微苦朱古力，味道不太甜，帶來驚喜。

試食鳳梨酥禮罐。合桃口味甜且有嚼感；鳳梨餡料充足；椰果餡料較鬆散且口感韌；蜜瓜口味餡料顏色較假，略帶蜜瓜味。

欖仁五仁酥餡料密度高且真材實料，但稍嫌太甜；豆蓉酥口感不錯且有淡淡薑味，但仍稍嫌太甜。

奇華新產品鴛鴦瑞士卷，蛋糕鬆軟但只有茶味，感受不到鴛鴦味。

奇華迷你陳皮豆沙月餅皮薄，豆沙蓉不油膩，紅豆與陳皮味道配合平均。

奇華陳皮豆沙月餅皮薄，豆沙不油膩且夾有陳皮碎，紅豆與陳皮味道平均，但甜味可再減。整體比部分品牌優越。

花生銅鑼燒餅皮欠蛋味，花生醬雖有粗粒但不夠甜，且有不自然的化學味道。

在奇華發現類似棋子餅的蓮蓉餅。皮薄，蓮蓉餡不過甜、不油膩且滑；比起以往配方較健康。

奇華新出的栗子紅豆五月粽。粽子份量較小。麥米較軟淋，與糯米混合後味道不突出；紅豆及蓮子較硬；栗子數量少，唯中間的栗子茸味道濃郁滑順。

奇華綠茶卷蛋綠茶味濃且不甜，質地比蒸蛋及另一款綠茶卷蛋鬆軟。可惜紅豆茸比例太少，只有薄薄一層，吃不出明顯紅豆味。

奇華豆蓉月餅，豆蓉帶少少鹹甜，綠豆味淡薄，蛋黃極少。

迷你金腿五仁酥：皮有5、6層，餡帶柑桔味且不太甜，含有合桃、杏仁、欖仁、白芝麻及金腿絲，性價比高。

椰絲蓮子月餅（$49.5）。餡料含椰絲、糖蓮子及欖仁。椰絲較乾，糖蓮子雖多但無蓮子味，質感硬且像塑膠。成分含有偏亞硫酸鈉。

試了松子棗蓉月餅。優點是皮薄、松子份量多且不算太甜；缺點是棗蓉太油膩且味道偏酸，缺乏清甜感，整體表現不理想。

奇華棋子餅皮較不軟和，餡料含白芝麻、瓜子仁及椰茸，味道不算太甜太油膩，但包裝簡易且無封口。

朱古力蒸蛋糕外型可愛，但聞起來沒朱古力香味，吃下才有味道。質地厚且乾，沒有蒸蛋糕的味道，且成分含多種食品添加劑。

奇華近年少推新產品，特價多為舊款。杏仁餅甜度適中但吃後口渴，且成分含氫化植物油。此外，產品份量較以往減少，性價比不高。

奇華麵包質素平平，麵包口感一般，餡料雖然尚算多，但肉鬆呈橙色。