時菜牛六寶河牛雜份量足,清洗乾淨無羶味,牛肺柔軟,牛筋大件爽滑;紫菜四寶河魚蛋及片頭爽口,胡椒豬肚丸有胡椒香,河粉滑溜,湯底無重味精味。
Happy Cow
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時菜牛六寶河牛雜份量足,清洗乾淨無羶味,牛肺柔軟,牛筋大件爽滑;紫菜四寶河魚蛋及片頭爽口,胡椒豬肚丸有胡椒香,河粉滑溜,湯底無重味精味。
食物足料好食。牛腸煮得軟硬適中;牛腩與崩沙腩各有特色;手工牛丸口感與加工品不同。
雲吞麵雲吞大粒、皮薄肉香;牛三寶(金錢肚、牛肚、牛腩)又腍又香;麵條爽口帶脆,湯底美味。
崩沙腩麵正常。店員態度惡劣,通菜有一半已發黃,反映後態度不佳,最後換成生菜。
牛腩米中牛腩一半肥一半瘦,瘦的部分非常瘦;墨丸普通,唔夠彈牙;水餃好食。整體表現一般。
外賣崩沙腩牛腩粉,牛腩份量極少且全是脂肪,質素不如堂食的普通牛腩粉。
牛腩牛腸河性價比高,湯底有沙嗲味。牛腩肥瘦適中,但今次腸粉質素一般。加辣菜甫需少量嘗試,因味道非常辣。
大埔牛歡樂食崩沙腩湯粗($58),份量較少。崩沙腩有味夠淋,粗麵爽滑,但湯底味道怪怪地,唔係好啱口味。
下午茶時段兩點半後入座,凍熱飲品僅加$3。牛三寶河粉($55)牛味濃,湯底不會太鹹。
時菜牛六寶粗麵包含牛肺、草肚、牛腸、牛腩、牛膀及牛孖筋;郊外油菜普普通通。金牌墨丸王口感鮮甜爽脆彈牙。凍檸茶走甜。
牛腩河粉牛腩份量多且有肥瘦,湯底有牛味;雲吞河粉鮮蝦雲吞香脆有口感,河粉滑;凍檸茶冰凍且檸檬新鮮。
牛雜河與牛腩河湯底清淡不鹹,牛腩及牛雜夠入味且燜得好,河粉份量多。
餐廳服務態度差,不斷要求客人調位,令人不舒服。食物質素差,味道充滿濃重味精味,無法品嚐食材原味。
腸腩河湯底有沙嗲味,非常合心水;牛腩及河粉質素不錯;菜甫有少點綴;但腸件感覺似豬腸而非牛腸。
牛雜撈粗麵的粗麵煮不透且硬;牛雜質素差,牛腸扁、牛肺口感差、牛肚尚可、牛腩難食。不過凍咖啡味道比許多茶餐廳好。
牛三寶河與片頭米粉。牛腩肉味香濃有彈性,牛肚牛根香,片頭爽滑。員工服務細心有笑容。
牛腩林滑,牛肚爽,牛根軟滑,份量足。附送冬菜碎。可惜凍咖啡走甜變成了甜,咖啡粉味道欠佳。