牛歡樂潮州粉麵

時菜牛六寶河牛雜份量足，清洗乾淨無羶味，牛肺柔軟，牛筋大件爽滑；紫菜四寶河魚蛋及片頭爽口，胡椒豬肚丸有胡椒香，河粉滑溜，湯底無重味精味。

食物足料好食。牛腸煮得軟硬適中；牛腩與崩沙腩各有特色；手工牛丸口感與加工品不同。

雲吞麵雲吞大粒、皮薄肉香；牛三寶（金錢肚、牛肚、牛腩）又腍又香；麵條爽口帶脆，湯底美味。

崩沙腩麵正常。店員態度惡劣，通菜有一半已發黃，反映後態度不佳，最後換成生菜。

牛腩米中牛腩一半肥一半瘦，瘦的部分非常瘦；墨丸普通，唔夠彈牙；水餃好食。整體表現一般。

外賣崩沙腩牛腩粉，牛腩份量極少且全是脂肪，質素不如堂食的普通牛腩粉。

牛腩牛腸河性價比高，湯底有沙嗲味。牛腩肥瘦適中，但今次腸粉質素一般。加辣菜甫需少量嘗試，因味道非常辣。

大埔牛歡樂食崩沙腩湯粗($58)，份量較少。崩沙腩有味夠淋，粗麵爽滑，但湯底味道怪怪地，唔係好啱口味。

下午茶時段兩點半後入座，凍熱飲品僅加$3。牛三寶河粉($55)牛味濃，湯底不會太鹹。

時菜牛六寶粗麵包含牛肺、草肚、牛腸、牛腩、牛膀及牛孖筋；郊外油菜普普通通。金牌墨丸王口感鮮甜爽脆彈牙。凍檸茶走甜。

牛腩河粉牛腩份量多且有肥瘦，湯底有牛味；雲吞河粉鮮蝦雲吞香脆有口感，河粉滑；凍檸茶冰凍且檸檬新鮮。

牛雜河與牛腩河湯底清淡不鹹，牛腩及牛雜夠入味且燜得好，河粉份量多。

餐廳服務態度差，不斷要求客人調位，令人不舒服。食物質素差，味道充滿濃重味精味，無法品嚐食材原味。

腸腩河湯底有沙嗲味，非常合心水；牛腩及河粉質素不錯；菜甫有少點綴；但腸件感覺似豬腸而非牛腸。

牛雜撈粗麵的粗麵煮不透且硬；牛雜質素差，牛腸扁、牛肺口感差、牛肚尚可、牛腩難食。不過凍咖啡味道比許多茶餐廳好。

牛三寶河與片頭米粉。牛腩肉味香濃有彈性，牛肚牛根香，片頭爽滑。員工服務細心有笑容。

牛腩林滑，牛肚爽，牛根軟滑，份量足。附送冬菜碎。可惜凍咖啡走甜變成了甜，咖啡粉味道欠佳。