健康早餐
輕怡早餐包括牛奶麥皮、烚蛋、多士及熱齋啡,食材新鮮。
Fairwood (Welland Plaza)
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輕怡早餐包括牛奶麥皮、烚蛋、多士及熱齋啡,食材新鮮。
等清理檯面等了半小時,檯面仍有湯水。服務員態度不佳,會不停反白眼且不耐煩。
在連鎖快餐店食早餐時,發現廚房職員未正確佩戴口罩處理食物,已通知櫃檯職員。
下午茶時段點了燒鴨瀨粉配紅豆冰。燒鴨有厚皮厚肉且多油,但分量較少,三啖就食完。
打邊爐價錢合理,料足。丸類及餃子好食,烏冬有咬口。花膠雞湯底有海鮮味。叉燒糯米飯亦有驚喜。菜盤較不新鮮,牛肉欠缺牛味。
咖喱牛腩汁水過多,牛腩雖大塊但牛筋水感重且不好味,薯仔未煮淋。飯沒有米香且有異味,煮得不透。
試食Fairwood蔬菜配粟米汁,粟米汁太油膩,蔬菜亦沾滿油。
蜜糖雞腿肉質鬆軟滑嫩,有蜜糖味及焦香;紅豆冰冰量多但奶味不濃,紅豆質素一般,質地較碎。
西多士外表金黃、香氣足,配煉奶及牛油。魚片頭湯麵魚片厚實口感好,但湯頭味道較淡。
大快活中環店,點了迷你滷燒牛展湯金邊粉配奶茶。滷牛展香腍,金邊粉湯底略淡,奶茶茶味香但口感不算滑。
意粉份量大,豬肉不肥,混合薯蓉及洋蔥,口感適中。低糖綠茶味道較淡。
咖喱牛肉飯咖喱帶椰香且不辣;牛肉塊較瘦且部分較韌,但「beef gun」質地軟;米飯質地適中;可樂冰量較少。
上環大快活午餐選擇不算多。卥水牛肉豬骨濃湯米線湯底略鹹,但牛肉入味且有嚼勁。服務員態度非常好,有禮貌且會主動帶位。
大快活焗豬扒飯:番茄醬濃郁,菠羅酸甜,煎豬扒夠味但略鞋,飯較乾但有炒蛋。份量方面,番茄醬料不足,飯量較多,豬扒薄而大。
試了蛋包飯套餐,包括蛋包飯、吉列豬扒及餐飲。吉列豬扒炸得酥脆且軟熟,但咖哩汁太少。蛋包飯用日本珍珠米,味道超淡且微酸,蛋皮薄如紙。
原隻鹽焗雞飯份量十足,雞肉切得恰到好處,配沙薑味道一流。
食物質素不如以往。黑豚肉火鍋肉質滑,但雞肉味道一般。菜式種類不多,賣相不及其他品牌。
火鍋料有肥牛、雞絲、芽菜、生菜、豆腐、魚蛋、粉絲、麵條。肥牛太肥,名過其實。湯底是芽菜魚湯,清甜不錯。
大快活火鍋性價比高,43蚊不分時段,可用優惠券。肥牛新鮮,配料足夠,包括丸、雞件、豆腐、菜、粉絲、米線等。湯底有皮蛋味。瓦煲爐火強勁且保溫好。服務員態度好。
辣煎雞長通粉汁味開胃,雞肉有雞味;蕃茄龍脷意粉意粉較幼身但偏硬且乾,且整體感覺較油。