燒烤堂

燒烤店菜式豐富。汁燒免治雞肉軟骨棒鹹甜焦香；厚切鹽燒牛舌拖羅有彈性及油脂香；紫蘇雞皮蝦鮮甜清爽；焦糖鰻魚芝士玉子燒味道層次豐富。

牛油果豚肉卷外層微焦；厚切鹽燒牛舌有入口即溶感；紫蘇雞皮蝦爽彈且有清香；雞皮墨魚滑口感彈牙；焦糖鰻魚芝士玉子燒有焦糖脆面、鰻魚鹹甜及芝士拉絲。

中環燒烤堂串燒選擇多：汁燒雞心彈牙多汁；鵪鶉蛋卷焦香；三黃雞腿肉皮脆肉嫩；牛舌芯厚切爽脆；手切牛胸爽脆爆油；浜燒北寄貝鮮甜；鰻魚玉子燒軟嫩；鹽燒翠玉瓜爽脆；萵筍清甜；粟米塗牛油燒香甜；明太子飯團外脆內軟；芝士年糕外脆內軟糯。

中環居酒屋，主理人堅持一串一火機調整炭火。串燒融合港、日、泰風味。推薦水果卷系列，包括日本蘋果卷、豚肉荔枝卷及牛油果豚肉卷。

中環居酒屋，串燒種類多。鹽燒豚肉荔枝卷清爽；日本蘋果卷、牛油果豚肉卷有果香肉香；芝士年糕與檸蜜牛油包好食；蔬菜類調味簡單能吃出本味。

中環分店串燒水準高，鰻魚炒飯粒粒分明，孜然茄子香氣濃郁。串燒方面，鰻魚玉子燒、鵝肝多士、燒生蠔、雞皮墨魚、豚肉蘋果卷、荔枝卷及鵪鶉蛋卷表現出色。牛舌系列如牛舌芯及厚切牛舌拖羅脂亦很滿足。

中環燒烤堂氣氛熱鬧。鰻魚炒飯粒粒分明，孜然茄子香氣濃郁。串燒方面，鰻魚玉子燒、鵝肝多士、生蠔、雞皮、豚肉蘋果卷、荔枝卷及鵪鶉蛋卷水準高。牛舌系列爽口濃郁。

串燒選擇豐富，性價比高。推介三黃雞腿肉、雞肉釀冬菇、鹽燒A4和牛、手切牛胸爽、羊架、各款卷物、燒生蠔及蔬菜類。

中環人氣串燒店。燒芝士年糕有拉絲效果；雞皮墨魚滑一脆一彈；汁燒免治雞肉軟骨棒配蛋汁很惹味；日本蘋果卷酸甜解膩；麻辣莞茜卷香麻開胃；蟹肉最中餅鮮甜酥脆；芝士黑醋無花果層次分明。

燒烤堂：鵝肝蘋果多士鵝肝厚實軟滑，配蘋果平衡油膩；鹽燒A4和牛香濃；紫蘇雞皮蝦外脆內軟；鹽燒豚肉荔枝卷與蘋果卷味道出色；欖角蟶子鮮甜；芝士雜菇芝士豐富。

去燒烤堂食，推薦日本蘋果卷，肉片包蘋果清新解膩；紫蘇雞皮蝦香氣豐富；明太子飯團外層焦香，內裡鹹香惹味。

鹽燒蘆筍清脆多汁；麻辣翠玉瓜惹味；和牛棒口感鬆軟多汁；芝士黑醋無花果清新解膩；蟹肉芝士最中餅口感清爽鮮甜。

中環宵夜選擇多，串燒平均$20-$30且性價比高。試食心得：糖不甩湯圓甜度適中；蜜糖燒菠蘿酸甜開胃；胡麻醬冷烏冬清爽；明太子飯團鹹香；孜然茄子入味；芝士雜菇多汁；芝士無花果鹹甜；六頭鮑魚伴飯鮮味足；日本蘋果卷帶焦香；韭菜花卷爽脆。

中環燒烤堂串燒，款式繁多。推介秘製燒羊架，外脆內嫩且肉質多汁；鹽燒豚肉荔枝卷甜鹹開胃；蒜蓉燒生蠔大隻肥美；厚切鹽燒牛舌油脂豐富且彈牙；焦糖青蘋果鵝肝多士入口即溶；黑糖燒菠蘿酸甜解膩。

燒烤堂新菜式：雞皮墨魚滑油香，厚切牛舌芯爽口；雞軟骨脆身彈牙，免治雞肉軟骨棒軟滑；芝士雜菇芝士多；麻辣墨魚鬚爽口彈牙。

肉類串燒包括鹽燒雞軟骨、雞中翼、蜜糖燒三黃雞全翼、鹽燒和牛牛小排、鹽燒豚肉荔枝卷、鹽燒豚肉豆苗卷及鹽燒白鱔；前菜有鹽煮枝豆、桂花蜜蜂小蕃茄、芝士黑醋無花果及蟹肉芝士最中餅；蔬菜有鹽燒蘆筍、鹽燒萵筍及牛油蒜蓉焗金菇。

串燒店用餐體驗良好，推薦味噌松阪豬、豚肉日本蘋果卷、豚肉鵪鶉蛋卷、豚肉荔枝卷、泰式豬頸肉、爽口雞腎、免治雞肉棒、鹽燒A4和牛、牛舌芯、韓式牛肋肉、蟹肉最中餅及蒜蓉燒生蠔。

中環高性價比串燒店。鹽燒馬友魚皮香脆肉鮮甜；鹽燒豚肉荔枝卷鹹甜適中；雞皮墨魚滑真材實料；蟹柳雜錦冷烏冬配胡麻醬口感豐富；生啤買一送一超值，椰青清甜。

燒烤質素高。點了蒜蓉燒生蠔、蟹柳什錦冷烏冬、汁燒免治雞肉軟骨棒、明太子雞腿肉、鹽燒和牛牛小排、焦糖青蘋果鵝肝多士、豚肉節瓜波板糖、鰻魚炒飯、牛油蒜蓉芝士焗雜菇、麻辣蒜蓉茄子及糖不甩燒芝麻湯圓。

中環燒烤堂裝修雅致。食物包括蜜汁燒菠蘿、孜然茄子、鰻魚炒飯、烤生蠔、韓式牛肋肉。人均約二百幾，性價比高。