牛気 (MOSTown新港城中心(4期))

環境舒服，門口有打卡氣氛。職員熱心介紹餐牌。自助吧提供罐裝啤酒、雪條、蔬菜及丸。QR code掃不到時可人手落單。食得好滿足。

任食SRF牛肉約三百多元，丸同菜種類豐富，有香港本地食材，裝修新穎且設有大型雪櫃提供多種飲品。

火鍋放題選擇豐富，肉類包括澳洲穀飼黑安格斯牛及SRF美國極黑牛，肉質軟嫩，油花靚；特選牛小排亦入口即化。喇沙湯底惹味香滑且不辣。

馬鞍山MOS Town提供結合東南亞風味、美澳和牛及日式刺身的火鍋放題。

店內裝修簡潔寬敞。食LV5澳洲極上和牛海鮮放題，湯底為昆布及叻沙鴛鴦鍋。期間限定有泰式生蝦刺身（已塗芥末）、日本產特選牛肩胛、澳洲極尚和牛及澳洲穀飼黑牛。

牛氣食地中海暖鍋盛宴，黑蒜豚骨湯與西西里蕃茄魚湯濃郁。日本牛肩胛及澳洲極尚和牛出色，刺身新鮮。甜品如十勝紅豆冰豆花及湯圓亦好食。

馬鞍山「牛氣」日式火鍋放題。店內空間闊落，裝修簡約乾淨，座位舒適，環境放鬆。

澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛及海鮮放題。日本產特選牛肩胛油花均勻，入口香滑。牛小排肉味豐富。牛舌肉質彈牙。

限時優惠抵食，牛豬雞套餐性價比高。熟食質素好，滷水牛腱、牛筋、牛肚入味；台式鹽酥、雞鹽酥菇、豆腐有水準；甜品選擇多。

新開的火鍋放題餐廳，環境座位舒適，有卡位大枱。選擇了Lv 4黑安格斯牛加ARF極黑牛海鮮套餐。

食材新鮮，牛肉質鮮美且種類多，雞肉幼嫩，蔬菜及水果質量好。菜式上菜快。

馬鞍山牛氣。牛肉清湯不鹹膩。Lv5和牛set包含多款食材，和牛入口即溶。自助吧選擇多，菜品新鮮，飲品種類多，還有甜品及雪糕自助。

牛氣的LV5澳洲極上和牛及海鮮放題。西西里蕃茄魚湯底香濃開胃，極上和牛雪花分佈平均。

試了LV5套餐，牛肉清湯味道適中。和牛油花靚、入口即化；厚切牛舌彈牙；海鮮新鮮，蝦、帶子甜，蟹腳肉厚。自助吧蔬菜新鮮，飲品選擇多。環境乾淨，服務員態度好，上菜快。甜品有雪糕及棉花糖機。

馬鞍山新開的放題餐廳，Level Five套餐包含日本和牛、美國牛、澳洲牛及海蝦刺身，刺身質素高。

在馬鞍山火鍋放題店點了澳洲極上和牛火鍋餐，包含期間限定泰式船麵湯底（豬骨與泰式香料熬製，帶微酸辣，有炸豬皮及香葉），並免費升級日本特選和牛肩胛肉。

火鍋食物質素好，湯底款式多，配料及甜品選擇豐富。侍應帶位、落單及收碟時語氣有禮貌，服務專業。

這間日式火鍋放題餐廳有不同價位套餐及不定期主題。今次選擇了$338/位的LV4澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF美國極黑牛 + 海鮮放題，限時120分鐘，今期為泰式主題。

新分店提供澳洲及美國牛肉、泰式美食與海鮮。牛肉包括澳洲穀飼黑安格斯、美國肩胛肉眼及薄切牛舌；海鮮有花膠、大海蝦、日本帆立貝及墨魚。泰式菜式有肉碎炒飯、香辣豬腳肉、瑪莎曼咖喱牛筋腩及酸辣牛肉羹。甜品有D24榴槤雪米糍、榴槤芝士蛋撻、榴槤大福、榴槤巴斯克及開心果牛奶雪糕。

澳洲穀飼黑安格斯牛肉味濃、油脂平均、彈牙；SRF美國極黑牛口感最好、肉嫩；Prime美國肩胛肉眼油脂較多；泰式生蝦酸辣開胃；挪威三文魚刺身新鮮。