Le Garçon Saigon

金鐘越南餐廳，午市Set Lunch每份$248（未計加一）。木瓜沙律難吃且不包飲品。豬頸肉飯豬肉太鹹，飯未煮熟。服務員收餐速度過快。質素與價錢不符。

Black Series越南fusion菜性價比高。炸薑黃白飯魚脆口且有蝦膏味；魷魚沙律清爽開胃；Rangers Valley和牛腰脊燒至medium，肉質嫩且牛味濃。

用餐體驗難忘。青木瓜沙律清爽爽口且脆口。炸薑黃白魚非常金黃酥脆。鑊炒本地螺及蛤蜊配以香辣黑胡椒及羅望子醬汁。

Black Sheep series晚餐：Papaya salad味道較淡且偏乾，醬汁不足；Bo Thieu（prime beef ribeye）肉質嫩滑且牛味濃厚；Cai Trang Xao（鑊炒花椰菜）味道豐富。

食物整體不錯，上菜快。推薦雞肉，夠肉汁厚實；前菜沙律塊蝦片必試，醬汁酸甜開胃。魚肉（鱸魚）一般，煎得稍欠但無腥味；豬頸肉似半肥瘦叉燒，有焦邊；牛肉水準維持，夠肉汁；越南咖啡加煉奶很好喝。

灣仔越南餐廳。Brunch套餐中，炭烤免治豬肉串米粉卷肉香焦脆，搭配醃菜清爽；豬肉醬煎蛋捲口感濕潤豐盈。

午餐套餐不含飲品，服務態度極差。

價格貴且難食，服務欠佳。青木瓜沙律味道平平；豬頸肉撈米粉豬頸肉又老又不入味，米粉口感亦不理想。

位於灣仔英華街的越南餐廳，裝飾時尚，室內採光良好，設有舒適的藤椅。

越式菜單由名廚打造。鮮蝦豬肉春卷酥脆；魷魚沙律肉質爽滑，酸甜中帶微辣，非常開胃。餐廳環境別緻，座位闊落，氛圍如巴黎小酒館。

享用$258四道菜晚餐。菜式包括青木瓜沙律、椒鹽雞翼、盲鰽魚柳、魚露豬頸肉及蒜香炒飯。雞翼香脆多汁，炒飯有鑊氣。

午餐$248每位。青木瓜沙律爽脆香口；啤酒雞髀皮脆肉嫩但味道較淡；米粉有層次感。整體味道OK但性價比不高。

適合聚餐，多數菜式適合分享。蝦肉豬肉春卷味道不錯，脆皮茄子是亮點，但烤章魚表現平平。

雞翼炸得恰到好處且juicy；Banh xeo有風味但以魚露為主；魷魚釀肉蝦口感不錯但份量細。Pork collar肉質不夠嫩且汁味以魚露為主；越南咖啡tiramisu味道普通。

午餐套餐包括雞絲沙律（椰菜絲爽脆，雞肉質感較實）、南榮府式椒鹽雞翼（香脆且有香茅味，配辣椒蛋黃醬）、西貢333啤酒三黃雞（雞肉嫩滑，配啤酒汁）及蕉葉包盲鰽（魚肉細嫩，配香茅辣椒醬）。

試了二人午市套餐。越式春卷香脆，南榮府式椒鹽雞翼惹味。柴火燒烤主菜西貢333啤酒三黃雞很惹味。額外加的時令蔬菜亦很惹味。

南榮府式椒鹽雞翼炸得香口惹味，肉質不嚡。沖繩豬頸肉肉質爽口彈牙，肥瘦均勻。和牛腹肉口感如棉花，配醬汁一絕。椰青熟成度好，容易食到椰肉。

餐廳食物新鮮美味，但結帳時發現信用卡收取的金額比帳單多，被多收了錢。

灣仔越南餐廳。前菜炸豬耳木瓜沙律清爽開胃，豬耳香口脆口；春卷內餡有豬肉和蝦，配新鮮生菜、香葉及自製魚露。豬頸肉配檬粉肉質彈牙且外焦內多汁，配沙律食用不油膩。

食物質素好，具越南特色；店員介紹有耐心；餐廳會為生日客人準備蛋糕並唱歌慶祝，環境舒適。