PINTXOS

西餐Set Lunch包含湯、沙律、side dish及主菜。沙律好食，炸薯皮外脆內軟，小青椒有椒味而不辣，雞髀嫩滑，牛扒亦不錯。

灣仔Ship Street的西班牙餐廳，提供Rusa Salad，配有蛋黃醬泡沫及小生菜，口感輕盈。

俄羅斯沙律配蛋黃醬泡沫及唐生菜芯，口感一軟一脆；帶子配西班牙Sofrito燉菜醬料及慕絲醬，鮮甜肥美。

灣仔船街新派西班牙小酒館，菜單由tapas到主菜充滿創意。薯仔沙律口感絲滑，層次分明；西班牙油條搭配煙三文魚、蒜香蛋黃醬及微辣醬汁，創意十足；火腿可樂餅外脆內軟，餡料香濃。

船街新開的西班牙餐廳，提供特別的Tapas。墨魚波波有墨魚粒及墨魚醬；扇貝口感似mousse；翠玉瓜配Burrata及Pesto油非常清爽；亦有薯仔蛋奄列。

西班牙小食水準高，其中Churros配煙三文魚粒、蒜蓉蛋黃醬及辣醬，鹹甜層次突出，非常推薦。

灣仔西班牙餐廳，提供現代Tapas及Platillos。All black fritter用魷魚墨汁製作，內含八爪魚肉及魚子醬，味道濃郁鹹鮮；Churros配煙三文魚及䒬泥蛋黃醬；Big ham croquette外脆。

Pintxos主打西班牙式小食，份量細小可一次試多款。Broken egg、foie gras pintxo、anchovy及croquette味道不錯；squid brioche炸得稍硬。Happy hour飲品有買一送一優惠。服務表現一般。

灣仔西班牙菜餐廳，主打Tapas及Platillos，食材優質。環境寬敞舒適，侍應服務貼心。俄式沙拉薯蓉細膩且鮮甜。

灣仔Spanish bar PINTXOS提供創新fusion tapas，食材上乘且價錢合理。Crab Salad用脆粟米餅配蟹肉、avocado cream及炸珍珠葉；Tomato, Smoked Sardine Salad為清新liquid salad。

西班牙小酒館推出創新fusion tapas。Churros配三文魚蓉及蒜辣醬味道很夾；Big Ham Croquette外層薄脆，內餡creamy且有煙肉粒。

西班牙菜餐廳，由西班牙籍廚師主理。Crab Salad & Avocado Tostada口感層次分明；All Black Fritter（魷魚墨汁小食）非常推薦。

PINTXOS by bàrbar位於灣仔。食物品質方面，Broken Egg、Foie Gras及Lamb Slider表現優秀，其餘多款Pintxos表現一般。

氣氛熱鬧有西班牙街邊感，甜品和蛋糕出色，酒類選擇多且不貴。但Tapas味道不穩，有忽鹹忽淡及火腿腸有油味的問題。

Wagyu Set的牛肉薄且韌，口感差，且烹調過熟；附送的凍湯冰冷且偏酸。

位於灣仔的西班牙餐廳，主打巴斯克特色Pintxos。Pintxos結合傳統與本地風味，充滿創意且味道有驚喜。

灣仔新開的西班牙餐館，主打Tapas和Pintxos。Pintxos以竹籤形式呈現，價錢每串$32或$45。Menu上的Tapas更為出色，試了包括鵝肝和豬腩肉在內的10款Tapas。

灣仔PINTXOS by Bàrbar供應多款精緻西班牙小食，口味正宗。Egg Spicy Mayo蛋香濃郁，Cod Brandade Piquillo鱈魚醬細膩且層次豐富。

特色店，可於counter點餐。Mushroom Quiche蘑菇味濃，八爪魚爽彈，Egg Spicy Mayo似雞蛋沙律。廚房出品的生蠔新鮮肥美。

西班牙特色小食Pintxos，Egg Spicy Mayo口感滑溜。