LucAle

LucAle的義式盛宴。水牛芝士幼滑，西西里鮮吞拿魚新鮮開胃；自家製黑蒜醬意粉層次獨特；液態卡邦尼餡意粉有蛋香與煙肉鹹香。環境悠閒，服務貼心。

食了手工切Tagliolini Pasta配龍蝦、蝦及帶子，以及填滿蝦慕斯、Genovese Pesto、Bisque及龍蝦的大Raviolo。

三年前覺得好食，今年生日再去。前菜符合預期，但墨汁意粉偏硬偏鹹，Sea bass好嚡口且鹹酸。服務方面，每3分鐘問一次落單未，且7:40就趕收枱，效率極高但無意欲再去。

Box pasta麵條有勁道且龍蝦味突出；Half parma Burrata分量多，水牛奶酪搭配得好；提拉米蘇口感豐富。店內雖忘記生日慶祝，但補償的甜品不錯。

白酒煮青口質素極差，汁液稀薄且青口細小、多未開口，售價$528。龍蝦意粉$300，龍蝦不夠新鮮且缺乏海鮮味；黑松露意粉亦表現普通。

手切意粉配龍蝦、蝦及帶子，麵質彈牙掛汁；墨魚意粉味道偏甜。Burrata配Parma ham片薄鹹香，味道清淡。牛面肉質軟腍，配醬汁好食。

西營盤意大利餐廳，手工意大利粉及自家製意大利餛飩Tortellini爆汁且有驚喜。炸豬面頰肉與意大利青瓜粒口感豐富。甜品Tiramisu及榛子花生Semifreddo亦美味。

Burrata奶酪配帕爾瑪火腿非常出色。手工蝦肉意麵口感彈牙但龍蝦肉較小，份量不足。牛扒質素中規中矩，口感偏柴。服務員與主廚會詢問餐點情況。

西營盤米芝蓮推薦的意大利餐廳。龍蝦手工意粉掛汁且彈牙；Burrata cheese with ham由廚師親自切片，火腿不鹹且嫩；Caesar Salad鋪有鵝肝。

Burrata cheese口感軟滑奶香濃郁，配上鹹香parma ham。南瓜及Mascarpone Ravioli內餡香甜幼滑。

食物水準穩定，龍蝦意粉非常出色。Burrata配帕爾馬火腿也是推薦選擇。餐廳環境舒適，提供高品質的意大利菜。

於Restaurant Week期間到訪，享用包括Welcome Sparkling Wine、Amuse Bouche及Burrata With Raw Shrimp, Cantaloupe在內的菜式。

餐廳地點隱蔽。店員過於進取，在客人看餐牌時也一直站在桌前等落單，且所有水都要收費。

Lucale手工意粉。布拉塔芝士配帕馬火腿夠香且creamy，火腿鹹香中和了膩感。手工粗短麵口感彈牙，魷魚新鮮，醬汁類似韓國炸醬麵但偏酸。龍蝦手工麵鮮味香，龍蝦肉質彈牙但份量不多。有提米蘇。

餐廳服務態度非常差，一名女侍應態度不耐煩且不專業。

Burrata Parma ham配sourdough軟綿香。招牌龍蝦box pasta蛋香濃郁，用新鮮海鮮煮，但番茄醬調味略淡。法國青口配白酒蒜頭煮法非常出色。

服務混亂，入座後才給菜單並要求換枱。食物味道過鹹，賣相差，性價比低，感覺不像意大利菜。

米芝蓮推介的意大利餐廳，週末Brunch有九折優惠及free flow wine。Burrata配Parma ham奶香出色；水牛芝士搭配番茄及羅勒油口感滑嫩。

$458的兩小時無限飲品早午餐菜單僅包含開胃菜，如布拉塔芝士配火腿、冷肉盤、章魚沙拉、甜菜沙拉、番茄沙拉及小披薩，不包括招牌意粉。

服務員不願用廣東話溝通且態度欠佳。餐廳黑松露片意粉已無供應，改推白松露意粉。點餐時被要求必須一次過點足前菜與意粉數量。