黑門水產すいさん (Fashion Walk)

尖沙咀魚生飯午市套餐性價比高，每份$70起。香蔥吞拿魚腩丼魚腩入口即化；汁燒神戶和牛漢堡扒佐蘭王蛋外焦里嫩，蛋液滑嫩。適合一人食。

菜式豐富，包括刺身、炸物、鍋物、串燒、小食及沙律。壽司盛合食材新鮮，海膽、蟹羔、貝類及魚類樣樣齊全。

服務親切，食物新鮮。串燒及鰻魚漢堡份量大。

黑門水產的二人前漁夫之宴定食海鮮新鮮，龍蝦鮮甜彈牙，甲羅燒蟹膏濃郁甘香。

味道相當好，但三位朋友食完後同時出現腹瀉問題。

黑門角切魚生丼有三文魚、吞拿魚、油甘魚和魚籽，份量多且新鮮；什錦海老天丼蝦大且麵衣輕盈不油膩。定食配沙拉、茶碗蒸及味增湯，蒸蛋和湯內有海鮮。

大阪木津海鮮丼使用每日空運時令鮮魚，刺身種類多達8-10款，如油甘魚、三文魚、吞拿魚、海膽、甜蝦等，份量厚實鮮甜。

宮崎柚子胡椒香蔥牛舌口感爽彈且不韌，薄切做法入味，柚子胡椒與香蔥調味能帶出牛舌鮮味。

什錦海老天丼天婦羅酥脆，蝦肉Q彈；刺身品質佳，拖羅與三文魚厚切且油脂香足，入口即化。午市套餐性價比高。

銅鑼灣黑門水產食材新鮮，主廚專業。推薦汁燒神戶和牛漢堡扒佐蘭王蛋，以及厚切三文魚、生蠔、帶子等刺身定食。

黑門水產すいさん居酒屋。蟹膏甲羅燒鹹鮮惹味，適合配梳打餅或拌飯；海膽甲羅燒結合了海膽的鮮甜與蟹膏的鹹香，層次豐富。

具日本居酒屋氛圍，提供刺身飯及天婦羅，推薦性價比高的套餐。

佐敦泰式小店的燒雞部位處理得很好。燒雞提燈口感特別，蛋黃濃郁；燒雞皮脆卜卜且不油膩，配以酸辣醬汁非常開胃。

銅鑼灣黑門水產的蒲燒鰻魚飯：鰻魚外皮香脆、肉質肥美軟嫩，秘製醬汁鹹甜適中，搭配日本珍珠米飯非常美味。

海老天丼的大蝦金黃酥脆，地瓜南瓜甜糯且不油。和牛漢堡扒飯配有厚肉餅與流心蘭王蛋。套餐附送蝦頭湯、內含蝦仁蟹柳的日式燉蛋及蔬菜沙拉。

這間日本料理品質高，黑門特上刺身定食擺盤精緻。海膽鮮甜，生蠔鮮美，三文魚油脂香氣十足，食材風味平衡。

銅鑼灣居酒屋的「黑門鮭魚熔岩活火山」由新鮮挪威鮭魚肉與鮭魚卵組成，搭配溫熱辣味明太子美乃滋，呈現冷熱交織的口感。

銅鑼灣高質居酒屋，食材每日空運到港，非常新鮮。黑門特上刺身定食刺身豐富。

銅鑼灣日料店，食材新鮮。午市套餐性價比高。大阪木津海鮮丼海產質量高，海膽鮮甜；神戶和牛漢堡扒肉香濃；煙三文魚櫻花蝦大阪燒味道協調。套餐附茶碗蒸及沙拉。

汁燒神戶和牛堡扒定食，漢堡肉厚實多汁，配蘭王蛋及各類配菜。什錦海老天丼食材新鮮，炸得香脆。