深井陳記燒鵝酒家

燒鵝皮脆肉嫩且不油膩，配酸梅醬很開胃。椒鹽鮮魷香口彈牙，份量多；中式牛柳肉質嫩滑多汁，酸甜比例適中。

買燒鵝湯瀨粉外賣，已交代要分湯但廚房未分，溝通後對方仍堅持不分，體驗很差。

深井陳記燒鵝，地方大、有空調、洗手間乾淨且輪椅方便，設有VIP房及停車場。燒鵝用香料醃製，配酸梅醬（含梅肉、五柳、辣椒絲）很好吃。亦有半肥瘦叉燒及咕嚕肉。

燒鵝脆皮多汁肉滑；鼓汁聖子皇配炒米粉出色；薑蔥鮑魚口感好；西蘭花炒班腩食材新鮮。

燒鵝皮脆不油膩，肉質不乾柴，配自家製酸梅醬味道適中。油雞水準正常。蜜汁叉燒肉質嫩滑。價錢不貴。

涼瓜牛肉肉片嫩滑，燒鵝皮脆肉嫩，手打魚蛋彈牙有魚味，豆腐花口感滑溜。價錢平民。

$218的例牌燒鵝份量極少且幾乎沒肉，只有肥膏和少許脾肉。茶芥及加餸價格昂貴，總結性價比低。室外煙味會流入室內。

燒鵝皮脆肉入味，金銀蛋菜心份量大且有肉碎，配瀨粉口感滑身。價錢合理。

預訂了8人以上的B餐及散叫。燒鵝皮偏韌不夠香。冬瓜盅料有蟹柳、帶子、脆肉瓜粒、蓮子、豬肉粒、冬菇及鵝肉粒，湯味清淡。

午市A餐包含燒鵝、小菜、例湯及飯/粉。燒鵝肉質嫩滑多汁，配酸梅醬很好吃，唯鵝皮可以更脆；椒鹽鮮魷亦很酥脆。

外賣鵝掌北菇煲全是骨頭，質素差，且外賣盒有發泡膠味。

廚房員工不戴口罩，在餐廳走動。向其提出詢問時，該員工對食客破口大罵，收銀員亦未處理。

套餐質素一般但過得去，招牌燒鵝皮薄肉嫩且熱辣。價錢合理，$1180全包免茶芥加一，夥計招呼周到。

燒鵝皮脆鵝味正，燒鵝汁好食。海鮮孖寶有聖子及炒斑腩，水準合格。

燒鵝肉質好且皮脆，鵝脾好食。蒜蓉粉絲蒸扇貝味道偏鹹，但蒜蓉粉絲很正；油泡龍躉球肉質豐富，但西芹味道偏鹹。

第一次到深井陳記燒鵝酒家，裝修為懷舊中式風格，座位充足。餐牌款式眾多，點了3餸1湯。

燒鵝很肥，肥膏入口即溶；啫啫雞煲有鑊氣但較油；椒鹽魷魚份量多，炸粉較乾身。

燒鵝份量不足且肉質乾鞋；椒鹽鮮魷粉厚；豉油皇鵝腸份量細且無味；糯米飯臘味硬且飯粒黏在一起。

半隻燒鵝味道好但肥膏較多。啫啫通菜煲夠火喉，但蝦乾與漬肉份量較多，導致味道偏鹹且菜量不足。

在深井陳記燒鵝酒家食鵝髀飯。鵝皮脆，鵝油香濃，肉質淋滑且脂肪豐富。