車仔麵自由
禾輋邨鴻仔記車仔麵。六餸車仔麵$68,四餸車仔麵$45。牛腩燘得夠淋,雞翼滷得入味,豬皮爽口。
Hung’s Cart Noodles (Wo Che Estate)
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禾輋邨鴻仔記車仔麵。六餸車仔麵$68,四餸車仔麵$45。牛腩燘得夠淋,雞翼滷得入味,豬皮爽口。
沙田鴻仔記車仔麵,裝修偏舊式茶記。點了四餸麵(蘿白、貢丸、雞翼、豬扒配腩汁油麵),水準正常,油麵不會太油膩。
鴻仔記車仔麵性價比高。三餸車仔麵$30,四餸$38。豬紅大腸炸雲吞車仔麵豬紅嫩滑、大腸脆口;柚子雞翼嫩滑多汁;蜆介鯪魚球鮮味十足;蒜泥白肉肉片薄滑。
食完一個鐘後肚痛肚瀉。味道不好,沙嗲湯底像清湯,沒味道,菜式也敷衍。
溏心蛋並非溏心且有異味;孜然雞翼明顯未醃製直接油炸;車仔麵湯頭如清水般無味。
食物還可以,但外賣員工沒有戴口罩,衛生做得差。
食物比以前差,價錢不便宜。服務態度差,收錢與執嘢的人員態度欠佳。
員工態度極差,因忙於處理外賣而對顧客不耐煩,甚至趕客,不願做生意。
點餐時店員指餐牌價格與實際不符。外賣的腸粉不夠熱,燒賣是凍的。食後小朋友肚痛。
鴻仔記車仔麵食物尚可,但近期員工常出錯,如點沙嗲醬卻給麻辣醬,服務態度敷衍,加上加價後令人不想再光顧。
鴻仔記車仔麵環境舒適,空間充足,設有梳化卡位及夾公仔機,氛圍寧靜。
四餸麵可選蠔皇花膠,花膠滑口;咖哩魚蛋及炸魚皮水準正常;蘿蔔夠腍但甜味較弱;醬汁選擇多,瑞士汁及沙嗲汁滋味豐富。
車仔麵味道一般且味精味重。透過OpenRice落單可即拎,但曾兩次發生漏送外賣的情況,漏送的是咖喱魷魚。
四餸麵份量充足但味道一般,蘿蔔偏腍,辣魷魚不辣。孜然雞中翼味道夠味且有肉汁,但建議餐牌註明是炸雞翼。
車仔麵湯底只是加辣椒油,味道普通。配料亦是普通貨色,份量不多,不值得再次嘗試。
點了四餸加米線及凍飲。米線份量尚可;豬紅口感普通;齋麵筋較薄且細;蒜蓉雞翼尖有輕微蒜味且肉質較瘦;腩肉份量充足且較肥。
車仔麵出菜快,老細有禮貌。下午茶價錢抵,有豬大腸等選擇。味道普通,辣汁較辣,但鹽酥雞即炸脆口且雞肉不鞋。
車仔面及小食放題。花膠好淋好入味,蘿蔔白甜,有酸菜及薯粉。
鴻仔記車仔麵,裝修時尚整潔。4餸車仔麵$38,湯底清甜,花膠大片爽滑,自家製腩汁惹味。凍檸檬茶清爽。孜然雞翼香口肥美,每碟$26有4隻。
車仔面材料豐富:蠔皇花膠彈牙;炸鵝肝有香味;墨魚丸彈牙;咖喱魚蛋辣度適中;午餐肉惹味;牛腩湯底濃香。黑糖珍珠奶茶茶味香濃。