Good view but….
位於太古廣場,提供早餐及午餐選擇,包括外賣咖啡、牛角包或堂食。菜單風格混合西式與意式。
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位於太古廣場,提供早餐及午餐選擇,包括外賣咖啡、牛角包或堂食。菜單風格混合西式與意式。
氛圍與音樂適合放鬆。Flat white帶有果香與堅果香。蔬菜品質佳,蛋的熟度控制得宜,香草醬汁味道平衡。
餐包麵包香脆、牛油質地好;蘑菇湯質地較稀、味道較淡;芝士洋蔥湯質地較稀、洋蔥味淡;鵝肝醬味道不油膩、配多士香脆。
食物好食。三文魚他他鮮味十足無腥味,炒蛋滑身,烤魚肉質鮮嫩無骨。員工服務有笑容且處理突發狀況迅速。
點了蟹多士、青口、意粉及咖啡。多士脆卜卜,青口鮮甜,意粉有彈性,咖啡拉花漂亮。服務良好。
食物表現平庸,性價比低。服務態度欠佳,員工表現冷淡且不專業。
預約兩天後前往,店員稱不接受預約僅接受walk-in,但抵達後卻被告知所有位置已被預訂。
服務員態度惡劣,不理人並以眼神回應。點餐時外籍員工不斷挑戰顧客英文發音,要求跟讀特定讀音,令人心情不佳。咖啡品質尚可。
凱撒沙律生菜鮮脆,麵包粒脆而不油。法式焗田螺肉質軟腍,配合香草蒜蓉牛油及脆多士。封門牛柳邊緣有焦香且肉質細嫩。燒春雞皮肉俱軟且多汁,薯蓉口感輕盈。
大鷹沙律用料新鮮,口感清新爽脆。烤鱸魚魚肉嫩滑有肉汁,配小西蘭花及薯蓉份量足夠,但魚皮不夠香脆。美式咖啡香濃且熱度夠。
五層朱古力蛋糕朱古力味濃,味道不甜,口感鬆軟濕潤,朱古力cream豐富。
午膳套餐包含秘魯式醃帶子、烤鱸魚配小西蘭花及薯蓉,以及黃豆粉芝士蛋糕。咖啡香濃,環境舒適。
Hwak & Aster食物質素高。龍蝦湯香濃且有大塊龍蝦肉,配芝士脆條很好吃;焗蝸牛肉質鮮嫩,醬汁有香草牛油味;長通粉份量大,配有嫩菠菜與香腸肉碎。
食品種類不多,主菜味道一般,但餐湯及甜品(如五層朱古力蛋糕)較出色。服務員態度親切友善。
牛油果多士配水波蛋賣相精緻,但水波蛋過熟,牛油果醬有強烈芫茜味;龍蝦班尼迪蛋蛋黃流心,麵包口感鬆軟,但伴碟蘆荀較老;Latte香醇;Hotjicha Latte質地較稀。
餐廳結合了咖啡廳與餐廳的概念,全日營業,提供放鬆的用餐與社交空間。餐廳採用綠色廚房倡議,包括食物回收及節水管理,空間為半開放式設計。
The Hawk Salad材料新鮮,口感融洽。其他食品不錯,唯獨燒春雞味道與份量不理想。
在Hawk & Aster享用兩道菜早午餐,包括Steak tartare和lobster benedict,Steak tartare非常美味。
The Hawk & Aster菜品精緻:南瓜忌廉湯口感綿密;秘魯式醃帶子爽脆;法式焗蝸牛肉質鮮嫩蒜香濃郁;蘇格蘭三文魚柳搭配醬汁不錯;封門牛柳扒熟度恰到好處。
3 course set ($330) 味道好;尾崎和牛肉醬粗管麵肉醬充足;黑松露焗豬扒飯香氣足;龍蝦濃湯濃郁且有肉,但略鹹;黃豆粉芝士蛋糕配黑糖醬。