家鄉菜聚舊正!
砂鍋焗白鱔肉質嫩滑肥美,香氣撲鼻,但味道可再濃郁些。家鄉雜魚煲食材新鮮,湯底濃郁有家鄉味,但魚較多骨。
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砂鍋焗白鱔肉質嫩滑肥美,香氣撲鼻,但味道可再濃郁些。家鄉雜魚煲食材新鮮,湯底濃郁有家鄉味,但魚較多骨。
砂鍋焗白鱔片厚切彈牙,蒜頭豆豉香,但底層有部分過火帶苦味。泰汁串燒蝦性價比高,有8隻大蝦。
點了鹹尿蝦、泰汁串燒蝦、港泰上湯雙魚丸及家鄉雜魚煲。鹹尿蝦殼脆肉彈,泰汁串燒蝦酸辣開胃但份量少,上湯雙魚丸湯底清甜,魚丸彈牙。
裝修簡潔,服務態度不錯。砂鍋焗白鱔肉質肥美彈牙,醬汁鹹甜適中,但骨頭較多;家鄉炒米夠鑊氣且份量十足,味道偏淡。
回鍋肉五花腩切薄片,豆瓣醬鹹香,配椰菜絲同蔥段,豬肉微焦脆口,底層銀芽爽脆。沙薑雞(半隻)斬件擺成鳳尾狀。
香炸蠔餅外皮香脆,蠔仔飽滿;沙薑雞雞肉嫩滑,沙薑味香濃。
沙田港泰海鮮酒家裝修簡單,枱位寬敞。侍應手腳快。香炸蠔餅金黃酥脆,蠔仔份量足且鮮甜,唯略油。
剁椒魚頭魚鰓嫩滑,酸辣度適中,豆腐索盡湯汁。沙薑雞雞皮爽脆,肉質有雞汁。
在港泰海鮮酒家食晚飯,環境乾淨企理且舒適。沙薑雞雞皮爽滑、肉質嫩滑多汁;海豐鹹菜尾炒飯粒粒分明,份量大且CP值高。
港泰海鮮酒家。泰汁串燒蝦殼脆且肉質彈牙,帶酸辣椰香;香炸蠔餅蠔仔多,外層脆粉薄,內有蠔汁;鹹尿蝦肉質結實帶鹹香;沙薑雞皮泛油光。
港泰海鮮酒家裝修乾淨,氣氛熱鬧。回鍋肉肥瘦均勻、鹹香惹味,但若能再辣點更好。砂鍋焗白鱔肉質爽滑彈牙,醬汁鹹甜入味,但份量稍嫌不足。上湯雙魚丸彈牙爽口。
泰汁串燒蝦蝦肉爽口彈牙,泰汁酸甜微辣;家鄉炒米夠鑊氣且乾身。餐廳環境企理,上菜速度快。
沙田港泰海鮮酒家裝修簡潔,服務親切。上湯雙魚丸鮮甜彈牙,家鄉雜魚煲種類多且肉質豐富。
大排檔氣氛熱鬧,枱位寬敞,伙記手腳爽快,上菜快。鹹尿蝦蝦肉爽彈、大隻且有酒香;家鄉雜魚煲湯底奶白,魚肉嫩;回鍋肉質素不錯。
泰汁串燒蝦蝦殼燒得脆卜卜,泰式酸辣汁味道均勻且有香茅味,可惜蝦肉稍嫌過熟。
砂鍋焗白鱔皮脆肉彈牙;沙薑雞皮爽脆、肉質滑;回鍋肉半肥瘦、椰菜鹹香;海豐鹹菜尾炒飯飯粒金黃且有豬油渣。
港泰海鮮酒家:剁椒魚頭肉質鮮嫩,辣味足;家鄉雜魚煲湯底濃郁鮮甜,魚肉新鮮嫩滑;香炸蠔餅外脆內軟。
港泰的家鄉菜味道出色。鹹尿蝦椒鹽殼脆、蝦肉飽滿且有蝦膏;香炸蠔餅粉漿薄、外層酥脆且蠔仔多。
港泰海鮮酒家。鹹尿蝦$138有六條,肉質爽彈,易剝殼。砂鍋焗白鱔非常出色,鱔片肥厚,微焦脆且香。
港泰海鮮酒家。上湯雙魚丸大粒彈牙,湯底鮮甜有胡椒味;香炸蠔餅外脆內軟,蠔仔多,配泰式甜辣醬。


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