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匿名26/09/2022
名過於實的質素
購買手打魚旦、炸魚角及炸魚骨,共$310。炸魚角非常鹹,家人難以接受;魚旦尚可,魚骨夠脆且無鹹味。質素一般且價錢較貴。
外賣
Tak Hing Fish Ball Company
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購買手打魚旦、炸魚角及炸魚骨,共$310。炸魚角非常鹹,家人難以接受;魚旦尚可,魚骨夠脆且無鹹味。質素一般且價錢較貴。
德興魚蛋公司。氹仔手打魚旦有髮菜香味,口感爽彈;發財魚旦釀入冬菇及蟹柳,味道特別。炸魚骨酥脆香口。老闆娘服務態度好。
德興炸魚骨。價格約$3x一包,口感超級酥脆且有魚香味,即使隔天依然保持酥脆。
魚片頭非常難吃,味道鹹且肉質很鞋,沒有魚味。
德興魚蛋公司的炸魚皮魚骨粉薄且香脆,魚骨易食;手打潮汕魚旦建議即買即食以保持鮮味。星期六需排隊,炸魚骨有固定出爐時間。
九龍城買了$30有骨魚皮,比一般無骨魚旦硬,有鮮魚味及口感,浸湯汁食更好。另買新鮮魚旦,魚味香,適合煮麵食。
推薦炸魚骨及炸魚皮,前者脆口補鈣,後者香脆無腥味且不油膩。魚角及黃魚蛋夠彈且有魚鮮味。牛肉味道未算最出色,牛味未夠濃。

K's Field


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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