Bamboo Thai (屯門市廣場1期)

泰式火車頭和牛炒飯飯粒乾爽有鑊氣，和牛林時但份量較小；虎蝦炒金邊粉份量小但炒得好，配料充足；精選拼盤樣樣好吃；芒果糯米飯芒果香甜，糯米Q彈且椰漿香濃。

泰式火車頭和牛炒飯有鑊氣且和牛林；虎蝦炒金邊粉味道好但份量小；精選拼盤樣樣好吃；芒果糯米飯芒果香甜、糯米Q彈且椰漿香濃。

第一次在黃竹坑舖用餐覺得很好吃。今日在屯門舖與家人慶祝，點了七樣食物，其中撈檬稍遜，其他都很好吃。環境舒服，職員服務好，會主動幫忙影相。

在屯門Bamboo Thai食泰菜。推介火山排骨，肉質軟糯入味，醬汁酸甜微辣；黃金蝦餅外脆內軟；蛋咖喱虎蝦肉質爽彈，咖喱香濃；另有油酥餅。

屯門泰國菜，環境舒適乾淨且有格調。椰子雞湯椰香味濃，材料足夠但雞肉稍韌；軟殼蟹米紙卷即炸且清爽；招牌臘腸蟹肉炒飯配料足夠，蟹肉多。

泰式生蝦明顯是預制菜，咖喱牛肋條飯牛肋條非常鹹，咖喱味一般。

泰式燒豬頸肉肥瘦分明、外焦內軟；馬拉盞炒椰菜苗夠惹味且爽脆；青咖喱炒虎蝦糙米飯軟綿吸汁；泰式火車頭和牛炒飯有鑊氣且牛肉嫩口，惟牛肉份量較少。

餐廳有泰國風情，但因商場冷氣工程導致室內極熱，食物與服務雖好，但環境熱到令人暈眩，難以再次光顧。

青木瓜蝦沙律及精選拼盤分享感佳。蒜香炒椰菜苗份量較少。香茅雞肉炒飯味似菠蘿炒飯。火山排骨蒜味重。芒果糯米飯芒果好食，糯米軟硬適中。

蟹奄列內裡只有蟹肉粉，XO醬味道驚喜但不辣。其他菜品失水準：冬陰功湯太鹹且濃稠，炒通菜走辣，牛油雞翼有雪味，碎肉包菜碎肉辣但菜塊太大且易撕爛。

屯門泰國菜，服務好會主動添水。泰式手撕雞嫩滑鮮美，番茄海鮮湯米線湯底鮮味十足，姜黃烤鱸魚風味豐富，椰子雪糕清爽細膩。

泰式海南手撕雞肉質嫩滑，配辣椒、芝麻、九層塔、芫荽、木瓜絲、青瓜及洋蔥，口感爽脆。泰式辣椒膏炒蜆鮮味惹味。招牌蟹肉臘腸炒飯粒粒飽滿乾身。泰式奶茶雪糕配椰青肉、花生及粟米。

屯門市中泰國菜，椰子雞湯有椰奶清香及南薑檸檬葉香；馬沙文咖哩豬肋骨軟嫩入味；蟹肉臘腸炒飯鹹香；泰式奶茶雪糕口感綿密；椰林漂香及九層塔青檸梳打酸甜好飲。

在屯門市廣場用餐。新鮮椰子清甜大個；荔枝士多啤梨梳打有新鮮果肉；馬拉盞通菜惹味大碟；馬沙文咖喱豬肋骨椰汁咖喱味濃且肉質淋身；泰式蕃茄海鮮湯米線料足；芒果糯米飯芒果甜且糯米有嚼口。

泰式海南手撕雞肉質嫩滑、雞皮Q彈；泰式珍寶蟹肉奄列份量大，蛋香濃郁且有蟹肉鮮味；招牌蟹肉臘腸炒飯蟹肉豐富，香口惹味；奶茶雪糕茶味香醇順滑；九層塔青檸梳打及荔枝青檸梳打味道清新。

泰式裝修舒適。蒜香炒泰國椰菜苗惹味；火山排骨份量多，味道酸甜微辣；泰式醬油清蒸魚新鮮嫩滑；椰青多汁，芒果沙冰及芒果糯米飯亦非常出色。

服務欠佳，職員對要求水及催促菜品反應不禮貌且有漏單情況。食物方面，火山排骨質素差、無肉味且汁鹹酸；咖喱蟹無咖喱味；蝦餅及菜式份量較細；生蝦及芒果糯米飯味道OK，柚子沙律一般。

餐廳以木竹裝飾為主，氛圍自然。黃金炸蝦餅酥脆，配泰式香草醬很夾；泰式醬油清蒸魚亦值得一試。

在屯門市廣場食Bamboo Thai。黃金蝦餅很脆，泰北咖哩雞腿金麵口味好且雞肉嫩滑，泰式蕃茄海鮮湯米線適合小朋友。芒果糯米飯芒果甜且糯米口感適中。

泰國菜具Fusion特色且開胃。薑黃烤鱸魚皮脆肉嫩，味道鮮甜，但魚刺較多；越南檬粉配柚子及九層塔等配菜味道佳；青咖喱炒虎蝦飯口感煙韌，虎蝦彈牙；還有泰式海南手撕雞。