韓國Fine Dining釜山料理。海苔香脆不油膩;左口魚刺身爽口,蝦肉爽彈;傳統粥底綿密鮮甜。
身兼老闆及主廚的資深韓籍師傅,炮製一系列正宗韓式精緻料理,所用的新鮮海鮮、食材均從韓國直送,而大米更來自店主在韓國的自家農田,以保留最傳統的釜山風味。
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韓國Fine Dining釜山料理。海苔香脆不油膩;左口魚刺身爽口,蝦肉爽彈;傳統粥底綿密鮮甜。
Deul Kkae粥底綿滑鮮甜;海鮮清湯配烤鮑魚,鮑魚軟嫩;烤澳洲和牛肉質軟嫩多汁;烤釜山鰻魚皮脆肉嫩;釜山珍珠米飯配48小時鰻魚湯,湯頭濃郁。
餐廳環境優美,可落地玻璃望維港。韓國粥口感綿密有食材咬口;海鮮清湯配烤釜山鮑魚湯底清澈,鮑魚爽口;烤澳洲和牛牛味香濃,配有胡蘿蔔蓉、大蔥及雞腿菇。甜品亦有驚喜。
菜單多為碳水化合物。無限供應水及韓國玉米茶需留意。和牛及五花肉味道還可以,但整體搭配普通,原價性價比不高。服務流程良好。
銅鑼灣韓式fine dining,4 courses lunch menu包括特色蔬菜、韓牛、蜆肉粥、海鮮清湯配烤鮑魚、烤澳洲和牛、烤鰻魚、釜飯及鰻魚湯、烤麻糬窩夫。
銅鑼灣韓式Fine Dining,提供9道菜Tasting Menu。菜式包括紫蘇油炸海苔、鮮甜左口魚刺身、醬油大蝦及吞拿魚、韓式傳統粥、章魚片三文治及參雞湯燴飯。
高級韓國餐廳,環境氣氛佳且可看維園景色。食了4道菜午餐套裝,包括韓式蔬菜韓牛粥、海鮮清湯配烤鮑魚、烤鰻魚、慢煮濟州黑毛豬五花腩及鰻魚湯配飯。
韓式盛宴有特色蔬梨、糖牛、罐肉及傳統粥;濃鮮清湯配烤釜山鮑魚海味突出;烤韓牛和牛嫩滑;烤釜山鰻魚及鰻魚湯組合有儀式感。
韓式Fine Dining 9道菜套餐。包括紫蘇油炸海苔、韓國左口魚刺身、含韓牛蜆肉的傳統粥、章魚片配鱈魚籽三文治、參雞湯燴飯及新鮮鮑魚。
銅鑼灣韓國Fine Dining,環境景觀佳,服務好。午餐set包括韓牛、新鮮蜆肉、傳統粥、海鮮清湯配烤釜山鮑魚、36小時慢煮濟州黑毛豬五花及烤釜山鰻魚。
銅鑼灣韓式fine dining,食材精緻。韓國當造蔬菜、韓牛及傳統粥口感綿密;海鮮清湯配烤釜山鮑魚湯頭清澈有海鮮味。
OOULI(銅鑼灣)提供傳統粥品,米粒綿密,配韓牛、蜆肉及當造蔬菜。海鮮清湯配烤釜山鮑魚,湯頭鮮美,鮑魚彈牙。澳洲和牛油潤多汁,36小時慢煮濟州黑毛豬五花口感鬆軟。
韓國fusion餐廳位於高樓層,可望見維多利亞公園。菜式包括紫蘇油炸及風乾海苔與海藻、左口魚刺身、72小時醬油大蝦及醬油吞拿魚,食材新鮮。
韓國餐廳環境舒適。午餐set包括韓牛蜆肉粥、海鮮清湯配鮑魚(鮑魚軟棉入味)、烤韓國韓牛,菜式具藝術感。
在銅鑼灣Oouli享用釜山風格韓式fine dining。菜式包括紫蘇油炸海苔、章魚片配果凍、韓式參雞湯燴飯、烤釜山鮑魚,以及可選1++韓牛、澳洲和牛或烤釜山鰻魚的主菜。
在OOULI享用韓式料理。韓式傳統大米粥口感綿密鮮甜;海鮮清湯配烤釜山鮑魚鮮甜;澳洲和牛質地柔嫩多汁;36小時慢煮濟州黑毛豬五花肉質細緻不油膩。
在OOULI食9道菜的Tasting Menu。開場小食紫蘇油炸海苔及海藻口感層次豐富;韓國傳統粥用韓牛及蜆肉熬煮,粥底綿滑鮮味足;韓式參雞湯燴飯飯粒吸滿雞湯精華,雞肉軟糯。
OOULI 9道菜tasting menu。包括紫蘇油炸及風乾海苔配濟州海藻、韓國左口魚刺身、72小時醬油大蝦及醬油吞拿魚、韓牛及新鮮蜆肉。
銅鑼灣韓式Fine Dining,提供9道菜Tasting Menu。包括酥脆的釜山海苔、清爽彈牙的左口魚刺身、72小時醬油大蝦及吞拿魚,還有傳統韓式粥。
韓國餐廳。傳統粥用時令蔬菜、韓牛、蜆肉及自家種植大米製作,口感綿密;海鮮清湯配烤釜山鮑魚鮮味十足;烤釜山鰻魚外皮脆香,配薑汁薯蓉;釜山珍珠米飯配48小時鰻魚湯及伴菜,湯頭清甜,米飯帶有煙韌感。