牛奶冰室 (淘大商場3期)

牛奶冰室：沙嗲牛肉麵份量多，沙嗲味偏淡，配有青菜；煎雙蛋蛋白有香脆邊；丹麥酥表現正常；熱檸水已處理好檸檬。掃碼點餐，餐具齊全但冇餐紙。

黃金臘味醬油炒飯完全無味道，只有臘腸及蔥有味道。咖啡味道極淡，像水一樣。

黑松露炒蛋多士非常出色，炒蛋嫩滑帶牛油香，黑松露味濃，多士外脆內軟，口感層次豐富。

在牛奶冰室食煎豬扒早餐($42)，配腸仔、火腿、丹麥包及燒粟米，並配熱杏霜。豬扒煎得不錯，份量亦不少。

堂食時樓面態度惡劣且駁嘴。外賣湯份量極少，連粉都浸不到。投訴時店員完全沒有解決問題或補償的意圖，只叫去平台投訴。

爆漿拉絲菠蘿包皮脆有流心，芝士拉絲，但$22一個較貴。沙嗲肥牛粉絲煲沙嗲味較淡，牛肉份量少；冷壓檸檬茶味道清新。上湯胡椒花甲春卷米線花甲新鮮，但湯底胡椒粒多且酸菜不夠酸。整體質素普通。

牛奶冰室食物質素可，但員工質素欠佳，排隊機形同虛設，處理排隊人數及入座安排不合理。

牛排份量愈來愈細，凍檸茶茶葉不新鮮。服務人員不足，網上點餐系統選項不全，無法選擇走汁。

提前半小時電話預訂星洲炒米，但等候超過半小時才送上。份量較小，但食物仍是熱的，總價44元。

點了食酸菜魚飯及酸菜魚米線，上錯菜後白飯放著沒收走，導致飯變凍。服務員態度差，催促後仍未處理。

香煎豬扒餐豬扒香、蒜蓉汁惹味，配蒜蓉多士及原條粟米，但餐肉偏凍；肉醬意粉味道OK但醬汁不足；整體上菜速度偏慢，凍奶茶等了半小時。

爆漿芝士菠蘿包芝士醬澎湃，包身鬆軟，味道甜鹹好味。叉燒太陽蛋飯的叉燒自家製且肉質嫩，肉丁亦是自家製但味道不夠辣。

淘大牛奶冰室等候時間太長，食物品質普通，服務態度冷淡敷衍。

堂食速度尚可，但外賣等候時間極長，物流系統似乎有問題。食物味道還可以，但外賣等候時間過久，導致現場有顧客不滿。

蕃茄通粉表現正常。火腿通粉湯底如清水，且有草青味，質素欠佳。用餐需等候半小時以上。

蒜香蜜汁叉燒蛋飯份量少，蛋黃太熟，配菜是凍的；羊腩煲羊腩偏硬且數量少，醬汁過鹹，支竹與冬菇吸飽醬汁。唯獨珍珠米飯表現不錯。

麻辣一口豚肉米線，湯底味道尚可，唔太辣亦唔太麻，但米線質地極差，咬起來像橡膠一樣。

裝修以黑白為主，座位舒適。醬爆拉絲菠蘿包皮脆且芝士有拉絲效果；乾炒豬扒伊麵香脆，豬扒份量不算多；香煎雞蔥油撈麵雞肉脆但醃味較淡。

流心波蘿包很好吃；常餐很好吃；檸檬茶有肉質，味道很好。

餐廳員工缺乏基本禮貌，經常對食客大聲呼喝，員工之間亦經常大聲吵鬧。