甲天下正宗桂林米粉

鍋燒肉配單骨雞翼彈牙多汁，單骨雞翼香脆；玉林牛巴肉味重；煎千頁豆腐脆皮有彈性；烤魷魚鬚煙韌；大腸蟹柳酸辣荀桂林米線湯底酸甜，蟹柳Q彈。

螺絲粉粉質滑順有咬口，湯底味道豐富；香煎豆腐水準高，煎得又脆又香。店內提供醃青椒及蘿蔔小配菜。

在開塘橋底小店食螺螄粉及小菜。山椒鳳爪略硬；點了土豆粉、山椒鳳爪、燈影牛肉絲、椒鹽土豆、鮮花甲及麻椒爽豬肚。

5色漁粉配魚片及豆腐，味道不錯但味精味較重；酸辣配菜很送粉。可自取醃菜。服務有待改善。

提供桂林粉麵、螺螄粉、五穀漁粉及香煎千頁豆腐。店內環境企理，並免費提供醃青椒及醃蘿蔔。

柳州螺螄粉酸辣好味但味道較淡；干撈土豆粉質地滑但味道一般；麻椒豬爽肚香口但唔夠辣；椒鹽炒土豆粒粒脆口，比豬爽肚好食。

在旺角品嚐柳州螺螄粉，湯底用石螺熬製，清甜帶辣。配料有肉末、酸豆角、脆花生、黑木耳、脆腐竹及酸筍。

旺角塘尾道食正宗桂林米粉。柳州螺螄粉湯底鮮味，配料足夠，包括螺螄肉、肉末、酸豆角、花生、黑木耳及炸腐竹；五穀漁粉湯底奶白鮮甜，配有滑豆腐、鯇魚片、酸菜及脆黃豆。

柳州螺絲粉湯頭鮮味十足，配料有螺絲肉、肉末、酸豆角、花生、蔥粒、酸辣筍、黑木耳及炸腐竹。米粉質地爽口滑身，肉碎入味，酸辣筍很開胃，但湯頭稍欠辣味。

鯇魚片鮮花甲原味五穀漁粉：湯底微稠奶白但魚味欠奉，口感似鹹豆漿；魚片嫩滑但多骨，花甲鮮但瘦；五穀漁粉掛湯；辣椒油辣勁且帶微酸。

在旺角可以吃到正宗的桂林米粉，味道酸酸辣辣很地道。推薦配菜酸辣筍、酸豆角及滷蛋。

柳州螺絲粉湯底無驚喜，酸辣筍新鮮爽脆，魚仔份量多。米線爽口彈牙。牛腩多筋難咬且香味欠奉。

推薦椒鹽炒土豆及五穀魚粉，魚粉湯頭濃郁，配有鯇魚片和豆腐。此外還有柳州螺絲粉、大腸、紅燒排骨及豬頸肉，店內亦有販售罐裝椰汁。

整體價錢太貴，不值。蟹柳配菜僅2條但售8元，大腸需加10元，連靜米線也要30元，加配菜後一碗要40元。

前往甲天下正宗桂林米粉，店內光線昏暗。店員歡迎入座，但店內有煮筍的味道。

單骨雞翼柳州螺螄粉。雞翼醃得入味且炸得香脆有肉汁；螺螄粉湯底鮮甜，配料多，米粉質地軟身。

柳州螺螄粉酸辣筍味正，配料豐富，米粉口感好；干撈土豆粉煙韌；五花肉鹹香夠淋；牛巴較乾硬。

餐廳無冷氣。乾撈土豆粉配醬香豬手，麵條煙韌，配料酸辣過癮；醬香豬手皮厚膠質多，肉較少。

到訪位於塘尾道的「甲天下」品嚐桂林米粉。店內陳設與一檯一凳維持了以前潮州食肆的感覺。

提供桂林米粉、螺螄粉及土豆粉。桂林米粉配料豐富；土豆粉口感爽滑，湯底微酸。