秘制牛什

牛什入味且無臭味，值得一試。燒賣亦很出色，有肉餡且不肥膩，建議加辣油食用。

大沽街秘制牛雜舖，牛雜品種多，炆得入味，特別推薦肺及白蘿蔔。老細態度和氣。

紅磡外賣牛雜店，最平$20一碗，份量大且超抵食。牛雜炆得入味軟冧，牛肚及白蘿蔔亦口感軟糯。

牛雜$30一兜，份量多且入味，牛肺有牛味，牛雜炆得林。