九爺牛腩

九爺牛腩提供傳統潮州牛腩。牛坑腩河湯底以牛骨熬製，牛味濃郁，牛腩肥瘦比例平均，口感爽腍；河粉厚度適中。

牛雜處理乾淨，爽脆軟嫩；魚蛋河魚蛋彈牙，湯底清澈鮮甜；蠔仔肉碎泡飯鮮味十足；孜然雞翼有異國香氣，炸雲吞酥脆。

招牌雙沙河河粉軟糯，牛腩肉味濃厚，牛沙瓜脆口；淨雲吞皮薄餡美；孜然雞翼酥脆；蠔油生菜爽脆；炸雞肶金黃酥脆。

荃灣牛腩店，雙砂飯牛腩軟腍入味；牛四寶米各部位燉得入味；麻辣牛脷及麻辣牛腩牛筋都很有層次且口感好。服務快，環境乾淨。

清湯牛腩湯底濃郁，配自製辣椒油惹味。雙沙腩米份量十足，沙腩軟腍有嚼勁，坑腩肥瘦相間；金錢肚炆得入味軟糯；炸魚皮新鮮厚身且脆口。

花膠椰子雞湯飯雞髀軟熟，湯底有椰子味；牛坑腩麵肥瘦適中且肉質軟熟，配豬手與伊麵份量充足；郊外油菜新鮮爽脆；熱奶茶夠濃郁滑順。

崩沙牛腩河粉湯底濃郁有牛腩甘香，牛腩肥瘦比例完美，口感軟糯。河粉滑溜厚身且份量大。牛肚乾淨爽口，墨魚丸彈牙鮮甜。味道傳統，用料實在。

招牌雙沙河崩沙腩口感軟嫩且牛味重；花膠椰子雞湯飯椰香清甜，有雞肶及花膠；鮮蝦雲吞大粒爽口；腩汁菜芯惹味；凍檸茶茶底濃；杏霜味道不錯。

牛爽腩撈粗麵牛腩腍嫩多汁；牛坑腩河湯底濃郁，河粉滑溜且坑腩軟淋；鮮蝦雲吞味道好。

招牌雙沙飯包含崩沙腩與牛沙瓜，肉質軟稔，飯粒香濃。小食拼盤有炸雲吞、魚片頭、墨魚丸及孜然雞翼，味道出色。酥炸魚皮香脆鹹香，適合配啤酒。郊外油菜配生菜蠔油清爽解膩。

荃灣佐敦九爺牛腩新店。招牌雙沙河（崩沙腩及牛沙瓜）口感軟嫩，牛沙瓜爽彈。五香牛雜粗面份量多且入味。淨雲吞每粒有兩粒蝦肉，鮮味爽彈。孜然雞翼有傳統茶記風味。

牛四寶份量足，牛腩腍，牛脷薄切不韌，牛味濃。麻辣墨魚拼粗麵香辣且墨魚爽口。孜然雞翼惹味不乾柴。凍檸茶解膩，凍紅豆冰紅豆粒感清楚。

九爺牛腩牛坑腩肉質軟腍，湯底清甜；雙沙腩牛筋軟中有咬口，牛味濃；麻辣牛腩辣度中規中矩，吸汁。凍檸茶清新解膩。店舖乾淨，落單及收錢速度快。

雙沙腩燉得軟爛入味；麻辣牛什牛肚及牛腸爽脆，醬汁開胃；麻辣牛脷厚切且軟糯；檸檬茶清爽解膩。

食咗早餐豬扒麵餐，食物送得快，味道不錯，價錢合理。不過凍奶茶份量比預期多很多。建議大家最好外賣。

五香牛雜河牛味濃郁；麻辣手撕雞撈粗麵底彈牙；酥炸魚皮獨立包裝保持香脆；小食拼盤炸雲吞、魚片頭、墨丸及孜然雞翼均好味；凍檸茶茶味香濃；紅豆冰紅豆份量足且軟淋。

出海之戀。切腩片頭撈粗（粗麵爽口，切腩炆腍入味）；崩沙腩飯（崩沙腩軟滑有咬口，份量多）；雲吞魚蛋河（湯底有大地魚味，雲吞含蝦肉及豬肉，魚蛋彈牙）。

牛坑腩河炆得夠火候，湯汁濃郁；黃沙豬潤米粉豬潤新鮮爽口；小食拼盤炸得香口，炸雲吞外皮脆且蝦肉彈牙。

牛魔王河湯底牛味濃郁，包含牛腩、牛筋、牛肚等部位；崩沙腩河口感軟熟。港式早餐鹹牛肉多士加漢堡扒味道好。服務良好。

九爺牛腩湯底牛肉味濃郁。秘製牛三寶麵有牛腩、牛筋及牛肚，牛筋軟腍有彈性。招牌八寶河料足，包括牛腩、牛筋、牛肚、魚皮餃、牛丸、墨魚丸、潮州魚旦及貢丸，河粉滑且份量足。雲吞內有爽口蝦肉，牛丸彈牙多汁。