片皮鴨皮酥脆且份量大。茄子炒鴨骨多肉少,東北農家炒飯份量較大但材料較少且油膩。價錢不需加一。
Lao Zhang Gui Dongbei Restaurant (Square Mile)
香港少見的東北菜館,菜式經典,選擇豐富,包括東北亂燉、京蔥羊肉等。東北黑山羊煲則只限冬天供應。
登入 後撰寫評論
片皮鴨皮酥脆且份量大。茄子炒鴨骨多肉少,東北農家炒飯份量較大但材料較少且油膩。價錢不需加一。
老掌櫃東北菜館生意好,需預約。北京填鴨皮香肉嫩;砂鍋雲吞雞雞肉鮮嫩,湯汁濃香;黃金蝦球蝦肉脆嫩;大蔥羊肉餡餅羊肉多汁且不羶。
東北菜味道正宗。鴨兩食青紅椒炒鴨架鑊氣十足,鴨肉酥香;宮保雞丁雞丁滑嫩,花生脆;紅油抄手皮薄餡飽滿,辣中帶麻;大蔥羊肉餡餅外皮酥脆,內裡多汁。
雞絲粉皮粉皮薄,花生醬有水準。酸菜龍脷柳湯底酸辣適中,龍脷柳份量多且肉質好。水煮牛辣度適中,牛片份量多且好抵食。
九龍城北京填鴨之家,烤鴨皮脆肉嫩,配蔥絲甜麵醬。鴨屎香檸檬茶解膩。黃金蝦球外脆內彈。高力豆沙香軟。店員有禮貌,CP值高。
東北菜館,菜單多且價格便宜,性價比高。片皮鴨份量多且物超所值,糖醋里肌好吃但肥肉比例高。店員態度好,上菜速度可。
片皮鴨肥瘦均勻;黃金蝦球大件且蝦肉彈牙,鹹蛋黃味濃;大蔥雞丁蔥香惹味;鴨屎香手打檸檬茶份量大。
東北菜平靚正。水晶肴肉、肉三鮮餃、酸菜燉排骨(排骨骨肉分離)及高力豆沙均值得推薦。
東北菜份量大且價錢合理。北京填鴨皮脆肉嫩;麻辣豬耳爽口不韌;涼拌土豆絲酸辣平衡且爽脆;韭菜豬肉餡餅香脆肉味濃。
北京填鴨半隻$168,皮脆肉嫩,份量足。京蔥羊肉餃十隻$56,皮薄餡多,羊肉香濃。高力豆沙$13外脆內軟,炸饅頭$26金黃酥脆,凍豆漿$10清甜解膩。
中菜性價比高,份量大。片皮鴨百多元有半隻;砂鍋雲吞雞(半隻)$148,雲吞皮薄餡大,雞肉嫩滑;京蔥爆牛肉$86,有鑊氣且牛肉滑嫩;四川擔擔麵$48,湯底濃郁;高力豆沙包$26,外脆內軟。
片皮鴨鴨皮脆、肉質鮮嫩,配特製醬汁。香煎餃皮薄餡多,炒時蔬亦好味。七人用餐消費約$2000,服務態度良好。
片皮鴨皮金黃酥脆、肉質多汁。蒜蓉炒生菜清爽;紅燒肉軟嫩入味。店員親切周到,有家庭氛圍。
北京填鴨份量足,鴨皮肉比例適中但肉略乾;椒鹽小黃魚外脆內嫩;乾煸四季豆有鍋氣;高力豆沙口感軟綿甜度適中。環境乾淨,唯冷氣機有滴水問題。
老掌櫃東北茶館餐點味道不錯,北京填鴨份量大,口水雞滑,麻辣海蛋香辣,大蔥羊肉餡餅外脆內嫩,大盤花菜份量足。價錢合理,適合聚餐。環境一般,餐具較舊且座位較擠。
辣椒炒肉份量大,五花肉薄而均勻且帶焦香,辣椒辣度適中。鍋包肉炸至金黃,肉片硬身,醬汁酸甜平衡。北京填鴨皮脆肉嫩,油份適中。鴨屎香手打檸檬茶茶香濃郁。
辣椒炒肉鹹鮮微辣,酸菜魚魚片滑嫩湯頭酸辣開胃,櫻花蝦炒飯米飯分明且有蝦鮮與櫻花香。
東北菜館。片皮鴨皮酥脆、肉質鮮嫩,配荷葉餅、黃瓜、蔥絲及海鮮醬。高力豆沙即叫即炸,外層裹砂糖,內餡紅豆沙綿密。鴨屎香檸檬茶清新酸甜。
北京填鴨肉片均勻,搭配京蔥、青瓜及甜麵醬;雞絲粉皮份量足,口感滑溜清甜;肉三鮮餃子餡料鮮美飽滿;高力豆沙份量紮實且甜度適中。餐廳建議提早訂位,有收茶位費但無加一。
北京填鴨外皮金黃酥脆,鴨肉鮮嫩多汁,價格相對親民。