有水準的枝竹羊腩飯
枝竹羊腩飯羊肉嫩、無明顯羶味,汁有八角及柱侯醬香味。配料有冬菇、紅蘿蔔、枝竹及馬蹄,冬菇同紅蘿蔔入味,馬蹄爽甜。剩食汁偏咸。
tong kee bao dim (Fanling Town Centre)
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枝竹羊腩飯羊肉嫩、無明顯羶味,汁有八角及柱侯醬香味。配料有冬菇、紅蘿蔔、枝竹及馬蹄,冬菇同紅蘿蔔入味,馬蹄爽甜。剩食汁偏咸。
不明白為何買春卷的隊伍可以買飯,且買飯的人排隊後最後一個飯被遲來的人買走,質疑排隊意義。
唐記碟頭飯。魚香茄子飯鹹香味不足,且因在保溫櫃放置較久,肉與茄子較軟爛;老火湯真材實料。碟頭飯油量較重且汁有肉香精味,作為平價飯水準尚可。
唐記包點推出的布甸狗造型包(奶黃餡)及焦糖布丁燒味道不錯。焦糖布丁燒蛋味香、質感細滑,配液態焦糖非常完美。
唐記包點推出素食系列。素餃餡料份量足,皮口感似蝦餃皮,煙韌,加辣椒醬好味。可惜包點被職員給錯成真菜肉包。價錢親民。
在唐記買到Melody造型紅豆包($18)及菜肉包($9)。紅豆包分量十足,店內亦有Melody點心。
唐記Melody包造型精美,內裡豆沙多且不太甜。蝦餃及菜肉包質素亦不錯,店內服務態度良好。
包點物超所值。香芋包、紅豆包及阿華田包口感鬆軟,阿華田包為流心且味道濃。砵仔糕豆多。蝦餃皮薄且蝦肉爽口,鵪鶉蛋燒賣口感適中。糯米雞材料豐富。阿華田奶茶奶味重且滑。
唐記柯華田系列,阿華田流心包好味,蒸食比叮叮更鬆軟流心;叉燒包餡多;阿華田凍飲味道濃郁,奶茶味亦不被蓋掉。
唐記蒸飯價格實惠,口味多款。鹹魚肉餅飯鹹魚香且無骨;鹹蛋肉餅飯有整顆鹹蛋黃;牛肉餅飯肉質軟腍且有芫茜。飯盒送到時仍熱辣。
粉嶺名都廣場唐記包點優惠抵食。鳳爪排骨飯份量足;金錢肚入味;山竹牛肉大粒彈牙;沙嗲牛肉包內裡料多。亦有奶茶、黑芝麻豆漿及支裝飲品。
唐記凍包特價15蚊兩隻。試了期間限定阿華田流心包,麵包軟綿且有流心餡。阿華田奶茶味道濃郁香滑。鵪鶉蛋燒賣有肉餡及腐皮。
唐記點心水準穩定。排骨飯有肉有菜;鵪鶉蛋燒賣是必選;糯米卷、馬拉糕、香芋包及香蔥包等包點味道均不錯。
唐記包點窩蛋牛肉飯有牛香味,易入口;叉燒包肉質鮮嫩大件;砵仔糕大件多豆,甜度適中。亦可買未煮熟的冰鮮包回家自行烹煮。
食物平價且份量足。黑豆漿不過於甜;菜肉包配黑豆漿很飽肚;馬拉糕味道好;雞蛋牛肉飯味道不錯;咸蛋肉餅飯飯粒分明,肉質不過鹹。
在唐記購買了鳳爪排骨飯、蝦餃、鵪春蛋燒賣、雞扎及奶茶。點心新鮮出爐且足料大碟,雞扎內含芋頭、豬肚及雞肉,芋頭粉糯;鵪春蛋燒賣大粒足料。服務動作快且有禮貌。
蒸包皮光肉滑,餡料充足。番薯包有番薯味且口感creamy;紅豆包有原粒紅豆;紫芋包口感creamy;香菇雞肉包雞肉夠味。
在唐記食點心。排骨入味且肉連骨;金錢肚份量大且不油膩;雞扎大件,內餡的芋頭、魚肚、雞件及腐皮都很好吃;馬拉糕及糯米卷亦飽肚。
店內有包裝優惠,種類多。北菇雞飯售27元,份量足、雞肉滑、味道好,非常超值。
唐記包點優惠套餐為兩個蒸包$15,菜肉包皮吸收肉汁。店內亦有盅頭飯($27)及點心($18),價錢大眾化,經常排隊。