湯底淡左d
清湯腩河粉牛腩份量多且炆得入味,蘿蔔口感好,但湯底味道非常淡。
Supreme Beef Brisket Soup
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清湯腩河粉牛腩份量多且炆得入味,蘿蔔口感好,但湯底味道非常淡。
堂食使用外賣盒盛裝,份量極少(薯仔2塊、牛腩3塊),$56價格不抵。味道還可以,但環境悶熱。
魚片頭三寶河魚片鮮嫩,搭配河粉、魚蛋及蔬菜,湯底濃郁微辣。炸雲吞外皮金黃酥脆,內餡有鮮蝦和豬肉,口感鮮嫩。
食得棧清湯腩王咖喱牛腩牛根飯軟嫩入味,咖喱魚蛋彈牙。凍阿華田口感清爽。服務周到,食物美味。
食得棧清湯腩王提供清湯牛腩河粉,牛腩軟嫩入味,湯底由豬骨及牛骨熬製,味道鮮美。藥膳醉雞湯麵香氣與雞肉鮮嫩相得益彰,湯頭偏甜。小食方面,酥炸雲吞外皮酥脆內餡鮮美,咖哩白魚蛋口感Q彈。營業至凌晨4-5時。
牛腩牛筯雙拼份量足,牛腩軟腍入味;避風塘椒鹽雞翼大隻且香口。
清湯腩湯底無味,肉質不夠嫩,價格貴且份量少。等候時間長達40分鐘,服務差勁,甚至出現忘記下單的情況,桌上沒有調味料。
咖哩牛腩全部都是肥肉,口感不佳。
現場店名與相片不符。牛腩飯份量少,牛腩淡而無味,且現場沒有師傅即時斬肉。
清湯牛筋牛腩麵,牛腩有牛味但脂肪較多,牛筋好食,粗麵無鹼水味。時菜通菜有炸蒜、辣椒及腐乳,味道野味。炸雲吞內有大隻蝦,八粒裝非常抵食。
清湯腩水準穩定。牛腩非常腍,牛肉味濃郁,肥瘦均勻且份量充足。特別推薦加了XO醬的腩撈粗,味道惹味。
味道與以前不同。魚片牛腩河湯頭不夠甜,蘿蔔不入味且有渣;牛腩份量減少且質地偏硬;魚片不彈牙;辣椒醬需詢問才提供。
清湯腩麵湯底偏淡,腩汁不多,牛腩厚身但肉質略嫌「鞋」;份量足夠。環境較窄,坐得不舒服。
位於油麻地地鐵站附近。清湯牛腩河的牛腩燉得酥軟,肥瘦相間。清湯腩撈面味道較鹹。
油麻地傳統舖頭,牛腩麵售50-51元較貴。雲吞麵32元,內有5粒雲吞但麵量少,味道平平。服務方面,有員工語氣無禮。
這是一家水準穩定的店。牛肉腩非常軟嫩,魚蛋好吃,湯底用冬瓜及瑤柱熬煮,味道鮮美。
湯底味道十足。點咗越式排骨撈面、四寶紫菜湯面、潮州魚丸面及牛雜米線。面條有咬勁,魚丸美味,越式排骨肉質酥軟且有香料味。
清湯牛腩河牛腩軟身且香,河粉幼滑,清湯清甜無味精。
咖喱牛肉飯咖喱汁較稀且不辣,牛肉燉得軟熟,但整體味道無驚喜。清湯牛腩河使用高檔靚牛腩,質素不錯。
牛腩味道很好,清湯腩粉配蘿蔔很搭。奶茶表現一般。