第一次品嚐宏德食店
小什麵烏冬配蟹柳、齋、生菜及芝士腸,辣味香而不辣,份量足夠且抵食。時菜芥蘭嫩好食,炸腐皮卷即點即炸,外皮微脆。服務員友善有禮。
Wang Tak Fast Food
一間車仔麵檔,以大什麵最為歡迎,價錢大眾化。\r\n更有秘制醬汁。
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小什麵烏冬配蟹柳、齋、生菜及芝士腸,辣味香而不辣,份量足夠且抵食。時菜芥蘭嫩好食,炸腐皮卷即點即炸,外皮微脆。服務員友善有禮。
柴灣車仔麵店,堅持湯底不過鹹及食材新鮮。特製辣醬香氣足,即點即炸的豬紅、魷魚、炸春卷及炸魚皮均香脆不油膩。
食咗25年嘅車仔麵,味道始終如一。豬紅、豬皮、炸蝦卷、魷魚值得推介。老闆秘製辣醬好食,唔食得辣可以叫分開上。
這間車仔麵吃了廿多年,品質如一。米線彈牙爽口,白蘿蔔浸透甜味,辣汁是招牌。炸魚皮有改進,炸豬扒、炸蝦條、炸腐皮卷及炸龍蝦丸均為落單後另作處理。
招牌牛腩麵牛腩嫩滑,汁水滲透,麵條爽口彈牙,湯頭辣中帶鮮。脆皮豬大腸金黃鬆脆,外皮爽脆且不油膩,與燒汁結合得好。
小西灣人氣車仔麵,牛肉腍而不爛,炸魚皮卷外脆內滑。沙嗲湯底味道足,帶有花生香與微辣,整體滋味豐富。
兩餸車仔麵外賣。油麵質地不夠彈牙,湯底可再濃一點;雞翼入味但肉質不嫩滑,紅腸表現正常,整體性價比高。
車仔麵辣汁依然是精粹,份量大。雞翼尖、豬扒、蝦卷味道好,保持水準。
小西灣車仔麵店,六餸麵$39,四餸麵不足$30。炸春卷外脆內軟,水魷爽彈入味,豬大腸乾淨且脂層豐富,辣醬有炒香味。
這間車仔麵檔的辣汁惹味,份量大且價格親民。推薦咖喱魚蛋、齋及生菜組合,湯底好喝。雖然地方狹窄且有味精味,但很有回憶。
宏德車仔麵的蘿蔔、豬紅及炸春卷質素好,蘿蔔清甜,豬紅有彈性,炸物香脆。特製辣醬有回味香味。
食過幾次車仔麵,炸豬扒同炸魚皮幾香口,價錢大約$30左右。
堅持超過17年的車仔麵。秘製辣味是靈魂。豬紅、豬皮及魷魚表現出色,味道十年如一,材料簡單但出色。
吃了十多年的車仔麵店。推薦咖哩魷魚、即炸的龍蝦丸及腐皮卷等,味道清爽不油膩。缺點是堂食位少,且休息時間未指定,餸價亦有加。
宏德車仔麵位於小西灣邨對面,店員速度快。食物選擇多且價錢不貴,點了蘿白肥牛蟹柳烏冬加辣醬($31)。
土尤魚非常入味有咬口;咖啡魚蛋香濃且口感彈牙;辣醬香濃好食。
老字號車仔麵檔,餸菜選擇多。蘿蔔、魷魚及龍蝦丸味道好,土魷很正。唯今次幼麵質地較硬。
小西灣車仔麵。細雜C包含魚皮餃、白蘿蔔、豬皮及魚肉片,湯底清甜,辣醬味道特別。
車仔麵自調沙嗲辣醬必試,炸魚皮卷味道獨特。
小西灣車仔麵店,炸腐皮卷、炸蝦卷及烏冬即叫即炸,新鮮香口且份量大。辣味討好,價格實惠。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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