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匿名29/08/2025
偶然遇上的驚喜
黑糖紅棗糕口感煙韌,中間有紅棗肉粒,味道偏甜,適合配熱茶食用,建議兩人或以上分享。
堂食
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黑糖紅棗糕口感煙韌,中間有紅棗肉粒,味道偏甜,適合配熱茶食用,建議兩人或以上分享。
試了傳奇烘焙的新款星星蛋撻。法式千層燉蛋 ($16) 口感普通且偏貴;法式千層開心果布甸 ($18) 口感滑、開心果味濃,值得一試。蛋撻皮層次脆口。
灣仔餅舖推出開心果系列,使用法國開心果醬。開心果味濃郁。麻薯開心果布甸質地柔軟煙韌,開心果巴斯克芝士蛋糕份量較細。
傳統烘焙店的麻糬開心果布甸。外層為菠蘿麻薯皮,口感煙韌帶芝麻味;內層為100%法國開心果醬,味道濃郁且口感滑順,推薦。
開心果麻薯布甸口感香滑,麻薯軟糯;開心果蛋糕輕盈不膩;紫薯蛋糕mochi軟稔;麻薯波波外脆內軟有煙韌內餡;冬甩口感像新鮮麵包;提子鬆餅一般,不夠牛油香。
開心果蔴薯波波份量足,開心果醬香滑且甜度不高;蔴薯口感煙韌。湯種芝士包味道表現正常。
傳奇烘焙(灣仔分店)的開心果麻糬布甸,開心果味非常濃郁,翻熱後麻糬包很脆,整體很值得嘗試。