A
匿名15/06/2021
0.02 超薄享受﹗
豉油皇炒麵與炒米粉味道極咸,米粉油重。餐蛋治的餐肉份量極薄,蛋皮亦薄。
外賣~HK$30每人
登入 後撰寫評論
豉油皇炒麵與炒米粉味道極咸,米粉油重。餐蛋治的餐肉份量極薄,蛋皮亦薄。
食物口味重且油咸。冬瓜湯清徹但味道單調;花生冬瓜湯較以往濃味;青蘿瘦肉湯清淡;合掌瓜紅蘿蔔湯及粉葛湯味道平平;黃瓜湯比以往好飲;瓜豆湯味濃清甜。菜芯豬扒雞全翼油多,蒜蓉菜芯爽嫩。
紅磡$28三餸飯:蕃茄炒蛋蛋滑、蕃茄新鮮;甜酸豬扒不腍不鞋口;魚頭大且附酸菜。
$28三餸飯送湯、飲品或糖水。豬腩肉入味;甜酸豬扒似咕嚕肉;苦瓜炒蛋無苦澀味且炒蛋香;綠豆沙有西米露及陳皮。
大發外賣性價比高,三餸飯經濟飽肚。麻婆豆腐與蕃茄炒蛋不錯,但蒜蓉芥蘭過於油膩,且芥蘭葉厚而粗糙,僅靠蒜味與鹽調味。
炒莜麵口感滑溜有咬口,豉油味清香,但質素偏油。炒麵夠乾身嚥韌,豉油味香濃,若有辣椒或咖哩汁調味會更好。
紅磡區經濟的三餸飯,附送例湯。菠蘿生炒骨炸漿香口、肉質多汁且甜酸度適中;洋蔥豬扒肉香軟棉;冬瓜瘦肉湯略有味精;菜芯質素一般,可再嫩一點。
淨餸價格稍高且口感油膩,味道偏濃。黑椒豬扒較乾硬且偏鹹;金針雲耳蒸雞肉質較鞋烚且油;生炒骨骨多肉少;洋蔥豬扒味道好,但菜芯較老。
章魚粉葛湯需主動詢問才有。黑椒雞扒外層鬆化肉嫩,但黑椒汁偏甜鹹;芥蘭爽脆但質地粗糙;生炒骨酸開胃但粉多骨多肉少;菜芯炒得老且質地粗糙。
三餸飯中,蒸雞與排骨較油,茄子亦很吸油。蒸雞多為雞翼及細碎骨,肉質較乾;排骨有肉味但骨多,醬汁較厚;魚香茄子惹味但極油。