山見 (創紀之城五期(apm))

食Level One套餐時，在預約時間僅過一分鐘便被職員催促離開，用餐體驗不佳。

山見台式一人一鍋，裝修為台灣懷舊風格。食物選擇多，包括滷肉飯、烤香腸、蚵仔煎、炸地瓜條、芋泥丸、仙草芋圓等。肉類如黑毛豬、牛舌芯、嫩肩里肌肉、牛爽腩油脂均勻。飲品有自家製冷泡茶、台式特飲、汽水及啤酒。

台式吃到飽，自助區有台式小夜市風格。Lv4套餐包含澳洲和牛肩胛肉眼、頂級牛小扒、原隻鮑魚等，120分鐘無限叫。澳洲和牛烚後滑嫩。自助區有超過50款食物及多款台灣飲品。

火鍋放題分為五個等級，選擇了lv.3，每位$328，可任食超過90款配料。湯底約有10款選擇。

山見台式火鍋。提供多種台式小食及湯底，如上品蟲草木耳鍋及酸菜白肉湯。自助區食物種類多。

山見台式火鍋提供澳洲和牛海鮮吃到飽，配料多款。鴛鴦鍋包含芫荽皮蛋湯及雪耳花膠雞湯，牛肉類如澳洲和牛肩胛肉油脂比例平均，肉質軟腍。

火鍋放題，有超過50款自助食材、甜品及飲品，包括台式香腸。食120分鐘澳洲和牛與海鮮自助。

美人鍋湯底含花膠，適合補身。推薦格仔餅、酥脆的黃金炸魚皮、西檸雞、咖喱魚蛋碗仔翅及腐竹。

麻辣鍋湯底非常油膩。優點是仙草甜品任食，蔬菜款式多，還有台式小食可選。經理服務周到。

台式火鍋選擇多。選擇中價位套餐，肉類包括豬、牛、雞、魚，海鮮有沙白及蝦球，自助Bar有蔬菜、丸類及熟食。

食「山見」港式主題火鍋，套餐包含澳洲和牛（肩胛肉眼、無骨牛小排、牛扑肉、薄切牛舌）、原隻駅前海老及鮑魚，配料有魚籽蝦滑卷及黑毛肚。鴛鴦鍋包括芫荽皮蛋豬骨鍋及椰子雞湯。

這間餐廳提供多款台式食物，包括滷肉飯、麵線、台灣腸、甜品（仙草、芋圓、愛玉、豆腐花）及特色台南烏雞卷。此外還有和牛選擇及台式茶類、手搖飲品。

食Lv4套餐（$388/位），包含104款食材。湯底選用蟲草木耳鍋及芫荽皮蛋豬骨鍋。澳洲和牛肩胛肉油花勻稱、嫩滑；月見封門柳蘸蛋液更滑；美國黑毛豬及無骨牛小排亦屬高質。

山見台式火鍋店，裝潢具台式氛圍。選用Lv4特選澳洲和牛海鮮吃到飽套餐（限時120分鐘），和牛肩胛肉、無骨牛小排及牛撲肉肉質不錯，海鮮包括大海蝦、白鱔、鮑魚、花膠及刺參。

台式火鍋，台灣小食選擇多且出色，如麵線及滷肉飯。觀塘分店環境新淨，服務態度友善，食物味道普遍不錯。

港式主題火鍋，自助吧有超過50款食材。鴛鴦鍋包含芫荽皮蛋豬骨及蟲草木耳鍋。澳洲和牛肩胛肉嫩滑，CAB牛頭牛撲肉有嚼勁，原隻鮑魚肉厚彈牙。

台式火鍋店，裝修懷舊。芫荽皮蛋豬骨湯底清甜唔油膩；青花椒麻辣湯麻香且辣度溫和。侍應手腳爽快，醬料區補給及換碟服務良好。

試了半自助放題（$98及$148），75分鐘。設有台式食物任取，如台灣麵線滷肉飯及蟲草花，亦可任飲。

在Apm食山見台式火鍋，選用LV4澳洲和牛海鮮吃到飽套餐。青花椒麻辣湯與牡丹美人鍋湯底香鮮；澳洲和牛肩胛肉眼油花均勻、軟嫩多汁。

推薦澳洲和牛海鮮吃到飽套餐。和牛鮮味濃郁且薄爽，肩胛肉及牛爽腩牛味濃。蝦大隻、沙白鮮甜，鮑魚色水不錯。港式主題食物如碗仔翅、格仔餅、腐竹雞蛋糖水及蚵仔煎都很好味。