大排檔晚餐
深水埗大排檔。中式牛柳五柳甜酸汁溫和,牛肉厚身且無明顯鹼水味;菜遠牛肉有牛肉及菜心,牛肉片有彈性但帶微鹼味。平日晚上座位充足,無人催交枱。
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深水埗大排檔。中式牛柳五柳甜酸汁溫和,牛肉厚身且無明顯鹼水味;菜遠牛肉有牛肉及菜心,牛肉片有彈性但帶微鹼味。平日晚上座位充足,無人催交枱。
外賣小菜鑊氣十足。胡椒豬手軟糯入味,雞腳爽脆;黑椒牛柳粒嫩滑多汁但口味偏重;霸王雞滑嫩且有薑蔥香;豉椒鵝腸爽脆;魚香茄子煲吸味送飯。
梅菜扣肉飯味道不錯,份量足夠,肥瘦適中且入口即溶,梅菜送飯一流。
大利大排檔份量大且抵食,招牌有沙薑雞腳、胡椒豬手及蒜香骨。胡椒豬手味道偏淡,蒜香骨加了孜然粉後失去原味,但份量依然大。
薑蔥魚雲:魚雲肉質嫩滑有鮮味,蔥段份量多。
薑蔥生蠔肥美;豉汁蒸白鱔份量細且多骨,不建議叫;當紅炸子雞皮脆肉嫩;豆豉鯪魚油麥菜味道好且份量大;豉油王鵝腸爽脆但份量不多;蠔仔肉碎粥與蠔仔未完全融合。
環境乾淨但較嘈,人多時職員忙碌且有落錯單機會。蠔烙較油,炒麵與蛋白炒飯普通,小炒王配料較少。椒鹽九肚魚拼鮮魷新鮮但汁淡,沙嗲肥牛煲沙嗲味不足,啫啫田雞煲惹味但田雞件數少。
深水埗北河街市場三樓。點了炸大腸及魷魚雙拼、豬腳及雞腳雙拼、中式牛肉和干炒牛河,分量足且味道好,性價比高。
老友聚會好地方,可將街市海鮮交由廚房加工,水準大致合格且價錢合理。結帳單據清楚。唯廁所非常臭。
現炒海鮮價格具競爭力,處理海鮮技術好,份量大。食材質素或不及其他市場,環境衛生或有待改善。
網上推介與實際落差大。伙記態度差,要求加錢才提供凍奶茶。例湯需自取。星米炒得不勻且味道過辣,全碟無味。環境、衛生及冷氣無問題,但食品水準欠佳。
外賣份量充足。西蘭花炒鮮魷爽脆,椒鹽豆腐拼九肚魚外脆內軟。因無海蝦改點咕嚕蝦球,蝦肉大隻好味。老闆人好,還送了兩份清甜的例湯。
羊腩煲多料且無騷味;豬手拼雞腳有濃郁胡椒味;京都骨味道好食。