山葵日本料理

日本叉燒拉麵與牛肉鍋肥肉比例極高，與預期落差大。用餐期間多次要求斟水，侍應多次叫人等候後卻無人理會。

麵豉湯有豆香；蒸蛋滑嫩；三文魚魚子飯三文魚新鮮，配合爆脆魚子；櫻花魚生飯海鮮新鮮，鹹鮮甜味交織。

香芒牛油果蝦沙律味道好；刺身包括三文魚腩、油甘魚及八爪魚，海鮮鮮甜；象拔蚌三吃口感有層次。

點了鹽燒花鮫魚定食，包括麵豉湯、海蜇及茶碗蒸。魚份量多，魚皮脆香，但骨較多。

山葵日本料理歷史悠久，座位舒適，食物質素有保證，服務親切且價錢親民。推薦冷麵、茶漬飯、手卷、天婦羅、牛肉涮鍋、咖哩吉列豬扒、湯拉麵及壽司。

午餐叉燒拉麵set只需$52，超抵食。蒸水蛋滑，叉燒入味，拉麵湯底濃郁，配壽司非常飽足。

三文魚及帶子新鮮，炸芝士及焗蠔水準正常。日式炒雜菜份量較少。

九龍城山葵日本料理，由宋皇台站步行約8分鐘抵達。裝修整潔舒服。Omakase包含香芒牛油果蝦沙律、厚切三文魚腩、油甘魚腩、八爪魚、象拔蚌及龍蝦，龍蝦非常鮮甜。

餐牌選擇有限。燒雞扒僅經扒爐輕煎，味道普通。吉列豬扒定食外皮脆口，內裏不乾，但與普通炸豬扒飯無異，建議改名。

山葵日本料理提供各式日本定食，味道偏淡，飯質稍濕，但食材齊全，可加錢升級壽司。

九龍城日本餐廳走平民路線，刺身新鮮。點了鹽燒三文魚頭、焗蠔、加洲卷、帶子、三文魚及甜蝦刺身，亦有炒野菜和拉麵。

日本餐廳，服務態度非常好，職員親切且會主動加茶。海膽味美鮮味，價錢相宜，店內乾淨衛生。

環境乾淨，食物有質素。午市套餐中，麵豉湯香而不鹹；蒸蛋滑香有蟹肉海膽味；三文魚魚子飯三文魚新鮮肥厚；櫻花魚生飯份量大且海鮮新鮮。

態度差，每碟餸要多次詢問。食物質素一般。店員對鵝肝多士有誤導，圖示兩件60元，實則每件60元，質素與價值不成正比。

在九龍城食日本菜。職員友善，環境乾淨。食物方面，蟹子沙律好味；雞泡魚干烤得適中；鵝肝多士不肥不膩；炸雞軟骨外皮香脆。

土佐豆腐外脆內滑且有木魚絲香味；牛油焗雜菌有四種菇類且牛油味濃；富士山炒飯份量大，有蟹籽、蟹絲及蛋絲。

山葵日本料理的炸豬扒定食質素尚可，但豬扒口感太硬。蒸蛋非常滑，但容器有破損風險。白飯份量多，麵豉湯材料一般。

食物質素一般，魚生飯與海膽魚生飯的材料雷同，貨不對辦。送的湯非常鹹。

山葵午市套餐含前菜及茶碗蒸。櫻花魚生飯三文魚份量大且新鮮，但壽司飯醋味略少；餃子拉麵表現正常，沒特別之處。

九龍城日本餐廳。精選魚生飯中牡丹蝦鮮甜，海膽不夠甜但無苦味，拖羅蓉鮮味一般；雜錦天婦羅粉漿厚薄正常，但天婦羅汁較少；啤酒不夠凍。