知粥樂

滑牛粥$26，牛肉口感滑嫩但非常燙口。店內約十個位子，桌子小但乾淨。價錢很棒，有其他小吃可嘗試。只能付現金。

炒米粉像煮熟後直接放菜，並非炒製。碎牛粥碎牛肥肉多，粥無味，且只有甜鼓油。

炸兩有油益味；叉燒腸皮厚且實。店員態度極度惡劣。

皮蛋艇仔粥足料但碎牛味不足；紅油抄手皮不夠薄且醬汁欠辣；蛋黃咸肉粽入味但綠豆可再軟綿；脆皮鮮蝦紅米腸粉皮薄餡足，炸粉脆。

滑牛粥及紅米腸有屋企味。

牛肉球份量與賣相不佳。艇仔粥雖然熱辣且廚房會詢問是否加花生，但店內缺乏冷氣，老闆對天氣及冷氣問題的態度極差，最終不歡而散。

外賣試咗魚腩粥、蝦腸及白灼豬潤。魚腩粥入口綿滑，魚肉有骨；蝦腸米腸滑，蝦仁份量足；白灼豬潤份量足且口感OK。食材質素與價錢相符，味道本真。

粥品綿滑，粟米及皮蛋、牛肉腸均足料，口感軟滑。價錢合理，值得再次光顧。

皮蛋豬紅粥用料充足，米香味重，味道不錯，但粥水較多，口感不似潮州式或生滾粥。

艇仔粥牛肉味道清淡，魷魚同豬皮較多，粥底可改善；柴魚花生粥柴魚較硬；油炸鬼香鬆脆；炒米粉不油膩且乾身。

沙爹牛柏葉沾滿沙爹汁，味道適中；生滾鮮肉片粥粥底不錯，肉片厚實且份量足，有肉鮮甜味。