上勝日本料理 (昌隆工業大廈)

海膽飯水準普通，但甜蝦新鮮大隻，帶子亦超大粒新鮮。服務積極會介紹魚生飯。選擇多，有熟食飯及拉麵。

油甘魚三文魚魚生丼份量較細，配紫蘇葉及麥茶。飯為有色食飯。

店舖不大，繁忙時間需等位。餐牌多元化，提供自選刺身丼飯。選擇了小份量加左口魚裙邊、油甘魚及吞拿魚蓉，分量不少且吸引。米飯已有調味。

刺身不夠新鮮。熟食表現出色，牛舌和柚子胡椒油甘魚非常好吃。不過濃湯味道略嫌淡。

荔枝角日本餐廳。自選刺身丼飯包含吞拿魚蓉、三文魚腩及汁燒帆立貝，飯底用醬汁撈煮好味，三文魚腩為厚切；吉列蠔小食炸得脆口且多汁。

店內日本風濃，酒櫃選擇多。刺身種類多，三文魚及帶子新鮮，帶子爽口清甜，拖羅軍艦份量多且無筋。套餐份量充足。

午餐set選擇多且價錢合理。Lunch set C包含前菜、味增湯、時令海膽、牡丹蝦刺身、油甘魚、三文魚、帶子壽司、加州卷及迷你烏冬。

刺身水平中上，非常新鮮，三文魚肥美。

刺身丼飯有小盛與大盛飯選擇，適合不同食量。刺身份量充足，點了火炙左口魚裙邊、火炙鰻魚及火炙三文魚。

刺身飯整體新鮮，牡丹蝦、帶子鮮甜，三文魚子色澤剔透，蟹子玉子份量多。特上海膽丼售$90，但海膽表現一般。

地鐵站附近日本餐廳，空間較細。提供蒜香和牛粒飯、壽司及日式牛肉鍋。

下午時段不供應刺身定食。點了吉列蠔咖哩飯，咖哩味微辣偏甜，內含蔬菜料；炸蠔新鮮有肉汁，份量大。飲品種類較少，巨峰梳打份量較大。

鰻魚飯加碼版份量不足，且鰻魚味道腥。前菜為甜蛋及螺，不符合預期。用餐期間連水都沒有提供。

自選丼中三文魚肉質不錯，但蟹籽不脆口，火炙帶子切得薄且鮮味被醬油蓋過，赤醋飯米味不夠香。沙律菜有草青味，且用餐時發現蟑螂。

午餐套餐質素欠佳。豬扒蛋非常濕軟，蛋色發灰；鰻魚蛋味道怪異，像糖漿或櫻桃可樂味。

丼飯賣相不錯，適合拍照，但味道不好，認為不如爭鮮。點了甜蝦、松葉蟹肉、火炙油甘魚細飯及幾款套餐。

位於荔枝角的日本餐廳。午餐提供指定配搭的丼飯，如上勝特盛丼包含牡丹蝦、海膽、拖羅蓉等，使用赤醋飯，刺身份量足。

荔枝角上勝，裝修有日本居酒屋感覺。親子四彩刺身丼（$78）包含油甘魚、三文魚、帶子及魚籽，使用江戶前赤酢撈飯。

餐廳有油煙味，抽氣系統有待改善。迷你海膽丼海膽鮮甜，但飯底好酸，懷疑係豉油撈飯。

特上海膽丼包含牡丹蝦、海膽、帶子、蟹籽及玉子，牡丹蝦大隻，海膽甜，帶子新鮮，蟹籽份量多。炸芝麻雞翼皮脆肉滑。