SPORTS bistro

塞拉諾火腿伴蜜瓜鹹甜平衡；龍蝦汁長螺絲粉伴阿根廷紅蝦掛汁均勻，紅蝦彈牙；黑松露什菌意粉香氣濃郁；番茄焗豬扒飯豬扒脂肪較多，飯粒不算分明。

Bistro送餐服務方便。點咗香烤雞肉口袋包、黑椒牛肉芝士意大利包、薯條及雜菜沙律，味道好；飲品smoothie加fresh coconut口感清涼。

西沙的高級下午茶環境好，有落地玻璃窗。食物正宗，蟹盒與哈密瓜配Parma ham非常出色，鹹點表現佳，份量足夠且價錢抵值。

餐廳提供外賣及輕食、健康飲品。和牛芝士漢堡的和牛質素好，雞肉口袋包醬汁多，椰青新鮮鮮甜，朋友點的Smoothie也不錯，薯條送到時仍保持脆口。

食物水準高。蟹肉牛油果卷清新，龍蝦湯濃郁。美國肉眼牛扒配紅酒汁，蜆肉意粉蒜香味重且蜆肉彈牙。甜品提拉米蘇牛角包窩夫酥脆香滑。服務有禮且主動。

炸番薯條配蜂蜜芥末蛋黃醬香脆可口；醬燒牛舌口感不錯；西班牙海鮮飯海鮮多且入味；烤無骨春雞味道不錯；飲品賣相吸引且味道好。

在Go Park Sports的Sports Bistro午餐，環境安靜舒適，類似咖啡廳，有寬敞且寵物友好的戶外區域。

蟹肉牛油果卷與龍蝦湯賣相好且蟹肉鮮甜；香烤美國極上肉眼牛扒肉汁充足；薯條香脆；甜品提拉米蘇牛角包窩夫具創意且賣相吸引。

點了Drink & Bite二人餐，包括天婦羅海苔魷魚、炸雞件及酥炸生蠔，配葡萄酒或啤酒或雞尾酒。炸物乾身，雞件多汁，魷魚天婦羅脆身且有海苔，生蠔味道不錯，飲品亦有誠意。

炸番薯條配蜂蜜芥末醬好食；醬燒牛舌嫩滑多汁；西班牙海鮮飯份量十足；無骨春雞外皮焦香；提拉米蘇蛋糕及提拉米蘇latte有咖啡香味。

SPORTS bistro聖誕盛宴。北海道帶子牛油果芒果他他鮮甜開胃；海膽醬莈菜焗廣島蠔肉厚多汁；英國乾式熟成斧頭扒外香脆內嫩多汁；傳統聖誕木頭蛋糕口感鬆軟；香橙朱古力咖啡味道協調。

試了聖誕限定餐牌。南瓜栗子鴨肝忌廉湯口感濃稠，帶南瓜香與鴨肝香；北海道帶子牛油果芒果他他配熱情果汁，帶子新鮮，味道清爽開胃；海龍王海鮮飯材料豐富，有魚肉、長腳蟹、章魚腳及龍蝦。

西沙多國菜餐廳：北海道帶子牛油果芒果他他配熱情果汁，帶子鮮甜彈牙；海膽醬焗廣島蠔芝士拉絲且蠔身肥美；英國乾式熟成斧頭扒肉質嫩多汁，份量足。

星期日人很多。海南雞飯份量足夠，湯好飲，景觀很好，但雞肉稍微有些凍。

環境寬敞舒適，可眺望山海景色。日式燒牛肉飯配溫泉蛋份量足且味道美味；熱薑茶飲起來非常舒暢。

酥炸生蠔配意式他他醬，外皮酥脆且生蠔鮮甜爆汁；芝麻火炙吞拿魚表面微炙，口感嫩滑。

西沙GO PARK的bistro。香烤美國牛臀肉配素菜紅酒汁，牛臀肉嫩滑多汁；燒焗乳豬配荷葉包，外皮酥脆肉質嫩，搭配大蒜蛋黃醬及橙香白酒醬。

西沙餐廳的甜品令人驚喜，特別是招牌bistro西多士，內藏小多士並夾著香濃咖央醬，口感豐富且香甜不膩，份量充足。

西沙Go Park的Sports Bistro提供多國菜。燒焗乳豬配荷葉包外皮酥脆、肉質嫩且不油膩，搭配自製的大蒜蛋黃醬及橙香白酒醬非常出色。

在西九Go Park頂樓Sports Bistro食龍蝦汁長螺絲粉伴阿根廷紅蝦。龍蝦汁鮮甜濃厚，長螺絲粉好掛汁且有咬口，蝦肉鮮甜。環境寬敞，景觀漂亮，性價比高。