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匿名25/04/2026
Arka是Knutsford Terrace的寶藏店,氛圍舒適,招牌雞尾酒風味豐富且製作用心。
~HK$200每人
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Arka是Knutsford Terrace的寶藏店,氛圍舒適,招牌雞尾酒風味豐富且製作用心。
在ARKA試了幾款Cocktail:ARKA PHE有奶蓋、開心果碎及咖啡味;High Ball口感清爽帶抹茶感;Last Word酸甜清爽;Vieux Carre有威士忌及橙味。小食試了芝士泡菜薯條。
Treasure Sour味道如清新的柚子甜酒,酸甜輕盈。AR-KA PHE有開心果碎奶蓋,咖啡風味香甜不膩。Hai Ball結合清爽氣泡水與抹茶,口感乾淨有層次。
在ARKA酒吧品嚐了Highball,抹茶與麝香葡萄風味平衡;Arkarita有百香果、青柠及菠蘿的酸甜,杯邊有甘梅粉與椒鹽。小食Kimchi Banger Fries亦有驚喜。
HAI BALL sake帶抹茶香;TREASURE SOUR果香豐富;AR-KA PHE酒味濃郁。泡菜芝士薯條份量大,炸雞酥脆。店內氛圍與服務均佳。
抹茶冰酒Hai Ball非常驚艷,融合日本清酒。佐酒小食方面,辣椒炸雞與尖椒組合出色,芝士薯條份量扎實。
Pandan Negroni有斑斕香氣;Arkarita酸甜微辣且有咸话梅粉;“HAI” BALL清爽好入口;Last Word平衡草本與果味。LAO GAN MA’S CHICKEN酥脆,豬頸肉沙拉開胃。
尖沙咀Knutsford Terrace新開的Cocktail bar,雞尾酒與小食出色,裝潢舒適,服務一流。