Arka

Arka是Knutsford Terrace的寶藏店，氛圍舒適，招牌雞尾酒風味豐富且製作用心。

在ARKA試了幾款Cocktail：ARKA PHE有奶蓋、開心果碎及咖啡味；High Ball口感清爽帶抹茶感；Last Word酸甜清爽；Vieux Carre有威士忌及橙味。小食試了芝士泡菜薯條。

Treasure Sour味道如清新的柚子甜酒，酸甜輕盈。AR-KA PHE有開心果碎奶蓋，咖啡風味香甜不膩。Hai Ball結合清爽氣泡水與抹茶，口感乾淨有層次。

在ARKA酒吧品嚐了Highball，抹茶與麝香葡萄風味平衡；Arkarita有百香果、青柠及菠蘿的酸甜，杯邊有甘梅粉與椒鹽。小食Kimchi Banger Fries亦有驚喜。

HAI BALL sake帶抹茶香；TREASURE SOUR果香豐富；AR-KA PHE酒味濃郁。泡菜芝士薯條份量大，炸雞酥脆。店內氛圍與服務均佳。

抹茶冰酒Hai Ball非常驚艷，融合日本清酒。佐酒小食方面，辣椒炸雞與尖椒組合出色，芝士薯條份量扎實。

Pandan Negroni有斑斕香氣；Arkarita酸甜微辣且有咸话梅粉；“HAI” BALL清爽好入口；Last Word平衡草本與果味。LAO GAN MA’S CHICKEN酥脆，豬頸肉沙拉開胃。

尖沙咀Knutsford Terrace新開的Cocktail bar，雞尾酒與小食出色，裝潢舒適，服務一流。