鑊起小炒
德仔記由原舖位搬到熟食檔,老闆送例湯並承諾可預約煮胡椒豬肚湯。小菜出色,餐廳位於海邊,有海景。
Tak Chai Kee
登入 後撰寫評論
德仔記由原舖位搬到熟食檔,老闆送例湯並承諾可預約煮胡椒豬肚湯。小菜出色,餐廳位於海邊,有海景。
梅窩德仔記。午市套餐標明配飲品,但現場要求加錢才可選凍熱,餐牌未更新。服務有誤,送錯餐。炒麵味道不差,例湯味道正常。
椒鹽鮮魷份量正常,外脆內彈且有鮮味;豉椒炒蜆無沙,味道正常;乾煎大蝦碌每隻都很大隻。價錢尚算公道。
乳鴿味道很好,但蜜糖雞翼用了過多炸粉。大排檔有洗手間且算乾淨,但因有梯級且空間窄,不方便輪椅人士。
椒鹽鮮魷炸粉唔厚且彈牙。乾炒牛河有鑊氣。地點可坐海邊位,景色佳,價錢抵食。
蠔仔餅酥脆香口但蠔較少。椒鹽豆腐外脆內滑。豉椒炒蜆個頭大且好味。乾炒牛河味道如大排檔。環境衛生略差,但風景很好。
豆腐海鮮湯份量多但魚較多骨,豆腐不太嫩滑,湯涼後略腥。椒鹽鮮魷口感軟,但感覺沒有吃到椒鹽味。
二人餐質素一般,價格不便。生炸乳鴿好食,菜遠炒鮮魷有鑊氣,但粟米羹多粉無料,瀨尿蝦細隻,炒蜆有沙且有死蜆。
可以一邊飲啤酒一邊欣賞靚景,性價比高。
海蝦大隻且肉質實、新鮮;蒜香炒瀨尿蝦有成條膏;胡椒豬肚湯豬肚足料,飲落暖胃。
南乳醉大雞有南乳香且外脆內嫩;德記小炒王很有鑊氣;椒鹽鮮魷新鮮惹味,炸得乾身且椒鹽味適中。
蒜蓉蒸蝦約二百幾蚊,只有4隻且不大,份量少,整體唔抵食。非海鮮食物價錢合理,如咕嚕肉好食,有肉汁。
食物質素一般,份量不大。炸大腸肥膏未清,炒芥蘭多油。蘿蔔牛腩煲是理想之選,南乳炸雞夠乾身但件數不多。
椒鹽魷魚爽口有鮮味;豉椒炒蜆汁惹味且份量足;燒乳鴿肉量多且香,但不算特別多汁;蠔餅味道較鹹;蒜蓉粉絲蒸扇貝因蒸太久而變細且韌。
戶外用餐蚊蟲極多。九肚魚味道不錯但太細條;乳鴿皮脆;炒菜好油且沒味道;蝦乾炒得不錯。粟米羹份量太大,導致浪費食物。
梅窩德仔記風景一流。椒鹽鮮魷、炸豬扒、豉椒炒蜆、粉絲元貝及豆苗都很好吃,糯米飯也炒得粒粒分明。
在梅窩德仔記用餐。椒鹽鮮魷外脆內軟;豉椒炒蜆有鑊氣;涼瓜炆魚清甜;咕嚕肉脆口肉軟且酸甜適中;蒜蓉蒸開邊蝦體積大,蒜蓉與粉絲吸收了蝦鮮味,味道極佳。
梅窩德仔記2人海鮮餐$298,含豉椒炒蜆、避風塘瀨尿蝦、時菜鮮魷及粟米湯。炒蜆火候足,瀨尿蝦惹味,鮮魷鮮味十足,粟米湯份量大。加白飯後共$318,性價比高。
露台景觀不錯,但食物體驗欠佳。點了squilla卻上到炸魷魚,且味道平淡無味。麻婆豆腐是較好的選擇。
食物味道好且份量足。點了咕嚕肉、辣椒汁青口、蠔油牛肉及炒麵,味道適中。員工處理餐點錯誤的速度很快。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
